Data Research Insight ข้าวเหนียวมะม่วง หนึ่งในเมนูของหวานยอดนิยมของไทย โดดเด่นด้วยรสชาติที่ลงตัว หอมหวานมันเค็ม กลมกล่อมจากข้าวเหนียวมูน กินคู่กับมะม่วงสุกเนื้อเนียนละมุน เป็นเมนูที่ทานง่าย หาซื้อง่าย และราคาไม่แพง แถมได้คว้าอันดับ 4 พุดดิ้งที่ดีที่สุดในโลก!
วันนี้เราจะมาเจาะ Data Research Insight ข้าวเหนียวมะม่วง เอาใจสายขนมหวานกันหน่อย เพื่อเข้าใจพฤติกรรมการทานกันมากขึ้น ว่าคนไทยชอบกินข้าวเหนียวมะม่วงแบบไหน ข้าวสีอะไรอร่อยที่สุด รวมถึงสายพันธุ์มะม่วงที่คนนิยมทาน และท็อปปิ้งที่กินคู่กับข้าวเหนียวมะม่วง เราหวังว่าจะเป็นประโยชน์แก่ผู้ประกอบการ ร้านขนมหวาน คาเฟ่ และร้านที่ขายข้าวเหนียวมะม่วง เพื่อนำ Data ไปปรับใช้กันนะคะ
โดยเครื่องมือที่เราใช้กวาดข้อมูลและช่วยวิเคราะห์ Social Data ข้าวเหนียวมะม่วง คือ Social Listening : Mandala เพื่อช่วยเปิดมุมมองให้เราได้เห็นเทรนด์ตลาดทั้งหมดมากขึ้น และสามารถเจาะการพูดถึงแบบลงลึก จากแพลตฟอร์ม Social Media ที่มีลูกค้าของทุกธุรกิจรอให้เราใช้ประโยชน์อยู่
นี่ก็เป็นหนึ่งในเล่มโปรเจค #Dataอร่อยร้อยร้าน ที่ผ่านมาแล้วหลายเมนู ตัวอย่างเช่น ก๋วยเตี๋ยว หมูกระทะ ข้าวมันไก่ ยำ ไก่ทอด ผัดไทย ของดอง ข้าวแกง ผัดไทย สเต๊ก สปาเก็ตตี้ ไอศกรีม ข้าวขาหมู บัวลอย อยากให้ทุกคนติดตามกันอย่างใกล้ชิดเพราะเราจะมีข้อมูลมากให้อ่านกันทุกเดือนอย่างแน่นอนค่ะ
และโปรเจค # Dataอร่อยร้อยร้าน จากการตลาดวันละตอนของเราได้รับการสนับสนุนจากพาร์ทเนอร์ใจดีอย่างกับ Mandala, MHA Makro ,LINE MAN wongnai ,SME D BANK, Daikin รวมถึง Media partnership กับ Torpenguin และ Brand Communication
การทำ Data Research Insight ข้าวเหนียวมะม่วง by Social Listening เราจะใช้ 8 ขั้นตอนที่เป็นเครื่องมือ Social Listening เพื่อเริ่มหา Insight จาก Social Data ของข้าวเหนียวมะม่วง จาก Mandala กันค่ะ
STEP 1 – 2 Research Keyword, Collecting Data
Research Keyword เป็นตัวหลักในการกวาดข้อมูลบนเครื่องมือ โดยใช้คำคีย์เวิร์ด คือ ข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียว+มะม่วง
โดย Collecting Data ดึงข้อมูลย้อนหลัง : 01/04/2023 – 01/04/2024 หรือประมาณ 1 ปีย้อนหลัง มีข้อมูลประมาณ 10,629 Mentions บนช่องทาง Facebook Twitter Instagram Youtube และ TikTok
และข้อมูลที่ได้มาจะเป็นโพสต์สาธารณะ ภายใต้นโยบาย Policy ของแพลตฟอร์มนั้น ๆ นะคะ
STEP 3 Cleansing Data
ซึ่งในการดึงข้อมูลเข้ามาเราอาจเจอทั้งโพสต์ที่เกี่ยวข้อง และบริบทที่ไม่เกี่ยวข้องอีกมากมาย เลยเกิดขั้นตอนคลีนซิ่งดังกล่าวเพื่อเคลียสิ่งที่เราไม่ต้องการใช้วิเคราะห์ออกไป อย่างคำว่า ข้าวเหนียวมะม่วง นั้นอาจหมายถึง ข้าวเหนียวมะม่วง แต่เป็นเรื่องที่ไม่เกี่ยวกับบริบทการกิน เช่น ในรูปจะเกี่ยวกับละครคุณธรรม
สามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการคลีนดาต้าอย่างละเอียด เพื่อให้ได้ข้อมูลที่มีคุณภาพมากที่สุดมาวิเคราะห์ Trend & Insight ได้ ที่นี่ ค่ะ
STEP 4 Conversation Analysis
Overview Social Data Stat
เรามาดูภาพรวมการพูดถึง ข้าวเหนียวมะม่วง บน Social Platform ทั้งในมิติของ Mention, Engagement และ By Engagement ignore view กันก่อนเลยค่ะ เพื่อที่จะทำให้เราได้มองเห็นภาพกว้างมากขึ้น เพราะในระหว่างที่ทำความสะอาดข้อมูล จะได้อ่าน Social Data ที่หลังไหลเข้ามาจาก Keyword จนทำให้พอจะเหลือเฉพาะโพสต์ที่เราต้องการ
เราต้องอ่านและวิเคราะห์ข้อมูลต่อเพื่อหาว่า Mentionนี้พูดถึงข้าวเหนียวมะม่วงในบริบทการกินจริง ๆ เพื่อคัด insight ที่จะเป็นประโยชน์กับคนที่ทำธุรกิจเกี่ยวกับข้าวเหนียวมะม่วง มีข้อมูลแบบไหนบ้างและอยากมาเล่าต่อในรีพอร์ตเล่มนี้ ซึ่งตอนนี้โซเชียลมีข้อมูลดังกล่าวกระจัดกระจายอยู่มาก ไม่เป็นกลุ่มก้อนทำให้เรายังใช้มาวิเคราะห์ insight อะไรไม่ได้ลึกนัก ณ ตอนนี้ค่ะ ต้องมาเริ่ม STEP ที่ 5 กันต่อ นั้นเอง
สัดส่วนการพูดถึง (Mentions) – สำหรับสัดส่วนการพูดถึงข้าวเหนียวมะม่วง จะอยู่บนเพจ Facebook มากที่สุด ตามมาด้วย Youtube Twitter IG และ TikTok ตามลำดับค่ะ โดยรูปแบบคอนเทนต์ก็จะมีรีวิวข้าวเหนียวมะม่วง ทั้งแบบดั้งเดิม แบบไอติม แบบเค้กและ บิงซู รีวิวร้านข้าวเหนียวมะม่วงเด็ด ๆ
ส่วนใน Youtube ส่วนมากจะเป็นวิธีการทำข้าวเหนียวมะม่วง โดยสอนวิธีหุงข้าวเหนียวมูน หั่นม่ะมวง และใน X พูดถึงข้าวเหนียวมะม่วง ว่าเป็น Soft Power ไทยคว้าอันดับ 4 พุดดิ้งที่ดีที่สุดในโลก!
VIDEO
การมีส่วนร่วม (Engagement) – สำหรับยอดวิวบน YouTubeสัดส่วน Engagament มีสัดส่วนมากถึง 83% จากคลิปของช่องพ่อลูกสายฮา ที่ทำคอนเทนต์ไลฟ์สไตล์กินข้าวเหนียวมะม่วงกัน ซึ่งมียอดวิวถึง 7.7 ล้าน
VIDEO
Social Data By Timeline
การมีส่วนร่วม ลบยอดวิวยูทูป (Engagement ignore view) – เนื่อง YouTube มีการนับยอดวิวไปด้วยซึ่งเป็นแพลตฟอร์มที่มียอดวิวสูงเราเลยกดเอาช่องทางนี้ออกเพื่อให้เห็นภาพรวมของช่องทางอื่น ๆ ที่ไม่มีการนับยอดวิว Facebook จึงมาเป็นอันดับ1 ที่ได้รับ Engagement สูงสุด
คอนเทนต์ส่วนใหญ่ที่เจอก็จะเป็นการไปรีวิวร้านข้าวเหนียวมะม่วง รวมถึงรูปแบบไอติมข้าวเหนียวมะม่วง อย่าง Swensen และน้ำข้าวเหนียวมะม่วงปั่น ที่มีความหลากหลายในเรื่องสีของข้าวเหนียว การตกแต่งจาน ที่น่าสนใจคือข้าวเหนัยวมะม่วงทองคำทำให้ข้าวเหนียวมะม่วงธรรมดาน่าดึงดูด เพิ่มมูลค่า น่ากินขึ้นมาทันที ผู้ประกอบการต้องนำกลยุทธ์นี้ไปใช้บ้างแล้วค่ะ เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับ ข้าวเหนียวมะม่วง
Top Engagement By Platform
มาดูในส่วนของ Top post กันบ้างว่าในแต่ละแพลตฟอร์มคอนเทนต์อะไรอะไรมาแรงที่สุด
กินไปเหอะ
@wlpツna_nyang_i ทวีตติ่งศิลปินเกาหลี แชร์รูปศิลปินกินข้าวเหนียวมะม่วง
kaimuk.n ช่อง influencer สาวสวย กินข้าวเหนียวมะม่วง
best_apicha ครีเอเตอร์สายอาหาร รีวิวมะม่วงทองคำ
HappyBeww ช่องไลฟ์สไตล์ทำกิจกรรมครอบครัว กินข้าวเหนียวมะม่วง ทำคอนเทนต์
STEP 5 Categorize Data หลังจากที่เราคัดกรองข้อมูล ได้ข้อมูลที่พร้อมใช้งานจริง ๆ และเห็นถึงภาพรวมของการพูดถึงข้าวเหนียวมะม่วง
ต่อมาเราต้องจับกลุ่มข้อมูลเพื่อให้ง่ายต่อการวิเคราะห์ เห็นตัวเลขสัดส่วนชัดเจน ซึ่งโจทย์ควรจะตั้งมาจาก Social Data ที่มี เราจะได้อ่านจำนวนมากอยู่แล้วตั้งแต่ขั้นตอนการคลีน อีกทางคือโจทย์จากสิ่งที่เราต้องรู้ สิ่งที่จะมีประโยชน์กับธุรกิจมากที่สุด และใช้ฟีเจอร์ Tag บนเครื่องมือ Social Listening เพื่อรวมข้อมูลให้เป็นกลุ่มก้อนค่ะ
ตัวอย่างเบื้องต้นเกี่ยวกับการติดแท็ก ลองดู ที่นี่ ค่ะ หรือจะมาอัปเดตเทคนิคกับเครื่องมือเวอร์ชั่นใหม่ ๆ ในคลาสออนไลน์ของเราก็ได้ อ่ายรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ท้ายบทความค่ะ
STEP 6-7 Data visualization, Summary & Insight เมื่อทำขั้นตอนของการจัดหมวดหมู่ Data เสร็จแล้ว ก็จะเข้าสู่ขั้นตอนที่ 6 คือ การทำ Data Visualization ที่ผู้เขียนจะทำภาพกราฟิกและรูปภาพต่าง ๆ ใน Canva บางคนอาจถนัดทำใน PPT, Power Bi, Data Studio AI หรืออื่น ๆ ก็สามารถนำข้อมูลไปลองทำต่อได้เลยค่ะโดยขั้นตอนนี้จะเป็นการนำข้อมูลที่เราได้แบ่งออกมาทั้งหมดมาทำเป็นภาพที่เข้าใจง่ายมากขึ้น โดยแบ่งกลุ่มดังนี้
Grouping Social Research Insight
Categories ที่แบ่งออกมา แบ่งตามข้อมูลที่เจอหลังอ่านและวิเคราะห์ล่วงหน้า ซึ่งผู้ที่ใช้ Social Listening ก็สามารถกำหนดหัวข้อหลัก และ Insight ที่ตัวเองอยากรู้ได้เช่นกัน มาดูกันว่าเมื่อแบ่งข้อมูลเป็นกลุ่ม ๆ แล้วเราจะเจออะไรกันบ้าง
สีของข้าวเหนียวมะม่วง 23%
รูปแบบของข้าวเหนียวมะม่วง 46%
สายพันธุ์มะม่วง 18%
กินกับท็อปปิ้งอะไร 12%
เรามาเจาะดูกันทีละหัวข้อกันเลยค่ะ
#1 ข้าวเหนียวมะม่วง ต้องข้าวเหนียวมูนสีขาว นุ่มลิ้น
สิ่งที่สำคัญของ ข้าวเหนียวมะม่วง ก็คือตัวข้าวเหนียวที่สามารถผสมดอกไม้ ให้มีกลิ่นและสีสันที่สวยงาม เช่น ใบเตย และ อัญชัญ โดยสีข้าวเหนียวที่คนพูดถึงกันมากที่สุดจะเป็น ข้าวเหนียวมูนสีขาวแบบดั้งเดิม 64.1 % ตามมาด้วย สีขียวใบเตย สีม่วงอันชัญ สีฟ้า ข้าวเหนียวดำ และ สีชมพู ตามลำดับ
ข้าวเหนียวมูนสีขาวแบบดั้งเดิม 64.1 % ที่มาเป็นอันดับหนึ่ง เพราะเป็นแบบดั้งเดิมของประเทศไทยมาตั้งแต่โบราณที่ทุกร้านข้าวเหนียวมะม่วง อย่างไรก็ต้องตั้งต้นมีข้าวเหนียวสีขาวก่อน จะเพิ่มสีอื่น ๆ เข้ามา ด้วยความเป็นออริจินอล ยืนหนึ่งคงต้องยกให้สีขาวแน่นอน
แต่ที่น่าสนใจคือ ข้าวเหนียวสีเขียวที่ 23.6 % จากข้อมูลจึงทราบว่าคนไทยชอบกินข้าวเหนียวสีเขียวคือ ข้าวเหนียวมูนผสมน้ำใบเตย จาก Insight คนเลือกทานข้าวเหนียวใบเตย เพราะมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีกลิ่นหอมมากกว่า พร้อมกับสีสันที่น่ารับประทาน มะม่วงสีเหลืองทอง ตัดกับข้าวเหนียวสีเขียว ทำให้ดึงดูดผู้บริโภคสายขนมได้เป็นอย่างดี
VIDEO
และยัง มีข้าวเหนียวสีม่วง สีฟ้า ข้าวเหนียวดำ และ ข้าวเหนียวสีชมพู ที่ทำจากบีทรูทอีก ที่ผู้เขียนก็ยังไม่เคยกินมาก่อน แต่การหา Data Research Insight ทำให้สีของข้าวเหนียวเป็นจุดที่น่าสนใจ ที่สามารถดึงดูดลูกค้าได้ จากสีสันที่สวยงาม ความแปลกใหม่ และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละสี ผสมผสานกับการตกแต่งจานให้น่ากิน รับรองว่าลูกค้าต่อแถวซื้อกันยาว ๆ
VIDEO
#2 ดั้งเดิมยืนหนึ่ง แต่ต้องลองเค้กข้าวเหนียวมะม่วง
ข้าวเหนียวมะม่วงแบบเดิม ๆ อาจไม่เพียงพอสำหรับวัยรุ่นยุคใหม่ ทำให้เกิด ข้าวเหนียวมะม่วงหลายรูปแบบให้ผู้บริโภคเลือกทาน รูปแบบที่ยืนหนึ่งก็ยังคง ยกให้ ข้าวเหนียวมะม่วงแบบดั้งเดิม ถึง 61.8 % เพราะถึงจะเป็นข้าวเหนียวมะม่วงธรรมดาแต่ สามารถดึงดูดผู้บริโภคจากสีสันของข้าวเหนียว และการตกแต่ง แกะสลักข้าวเหนียวให้สวยงาม น่าทาน
แต่ที่ลองลงมาคือเค้กข้าวเหนียวมะม่วง ที่อยากให้ทุกคนลอง เพราะยังคงเนื้อสัมผัสและรสชาติความเป็นข้าวเหนียวมะม่วงได้อย่างสมบูรณ์ จุดเด่นของ เค้กข้าวเหนียวมะม่วง จาก Insight คือไม่ได้เป็นเพียงขนมหวานทานเล่น แต่ยังเป็นของขวัญสุดพิเศษสำหรับวันสำคัญ หรือ วันเกิดได้อีกด้วย ด้วยการตกแต่งเป็นเลเยอร์ของเค้ก ทำให้เพิ่มมูลค่า ข้าวเหนียวมะม่วงแบบเดิม ๆ และยังมีการนำไปทำเค้กอีกหลายแบบ ที่ดึงดูดสายชอบกินมะม่วงได้ ทั้งในร้านคาเฟ่ ของขวัญ ร้านเค้ก
@whynwhan เค้กตะโก้ข้าวเหนียวมะม่วง 🥭💛(สูตรด้านล่าง) วันนี้เข้าครัวอยากจะทำขนมไทยในแบบเราเลยลองเอาตะโก้ และข้าวเหนียวมะม่วงมารวมกัน ได้เป็นเมนู’เค้กตะโก้ข้าวเหนียวมะม่วง’ อร่อยเข้ากันมากทุกคนนน หนึ่งในส่วนผสมที่หวานใช้ก็คือ แป้งข้าวเจ้าตราช้างสามเศียร มีใครคุ้นๆแป้งแบรนด์นี้บ้างคะ? คือตอนเด็กๆจะเห็นที่บ้านมีติดครัวไว้ตลอดเพราะแบรนด์นี้อยู่คู่คนไทยมากว่า 40 ปีแล้วค่ะ เป็นแป้งคุณภาพดี สามารถทำได้หลากหลายเมนู ยิ่งนำมาทำขนมไทยแบบนี้ก็มั่นใจได้ว่าจะได้texture แบบขนมไทยแท้ๆเลย นอกจากนี้ยังมีแป้งขนมแบบสำเร็จรูปให้เลือกอีกเยอะเลยค่ะ เราไม่ต้องตวงชั่งส่วนผสมเอง สะดวกสำหรับมือใหม่สุดๆ 📍พิกัดแป้งตราช้างสามเศียร หาซื้อได้ตามร้านค้า ตลาดนัด ห้างสรรพสินค้าทั่วไป หรือสั่งออนไลน์ได้ทุกช่องทาง 💚ส่วนผสมข้าวเหนียวมูน – ข้าวเหนียว 500 ก. – ใบเตย 100 ก. – น้ำสะอาด 600 มล. – กะทิ 300 ก. – น้ำตาลทรายขาว 150 ก. – เกลือ 1 ชช. 🤍ส่วนผสมตะโก้ – แป้งข้าวเจ้า 1/4 ถ้วยตวง – กะทิ 1+1/2 ถ้วยตวง – น้ำตาล 1 ชต. – เกลือ 1/2 ชช. 🧑🍳วิธีทำ – นำข้าวเหนียวมาขัดกับสารส้มเบาๆ ล้างน้ำออก 2-3 รอบ – นำใบเตยมาปั่นกับน้ำสะอาด กรองด้วยผ้าขาวบาง แล้วนำไปแช่กับข้าวเหนียวที่เตรียมไว้ 4 ชั่วโมง – เพิ่มสีผสมอาหารสีเขียว 1 ชช. เพื่อสีที่สดขึ้นได้ค่ะ – นึ่งข้าวเหนียวไฟแรง 10 นาที พลิกด้านนึ่งต่ออีก 10 นาที – ในชามผสม ใส่กะทิ น้ำตาล เกลือ คนให้น้ำตาลละลาย แล้วใส่ข้าวเหนียวนึ่งที่ยังร้อนลงไปผสม – มูนทิ้งไว้ 20 นาที ค่อยๆตะล่อมไปทางเดียวกัน และมูนต่ออีก 10 นาที – ในข้าวเหนียวมูนใส่ลงพิมพ์วงกลม หนาประมาน 1 นิ้ว ด้วยชิ้นมะม่วงสุก และข้าวเหนียวอีกชั้นนึง ถอดออกจากพิมพ์ เตรียมไว้ – ใส่ส่วนผสมตะโก้ลงหม้อ คนจนส่วนผสมเข้ากันดีค่อยยกขึ้นตั้งไฟอ่อน กวนให้ตะโก้ข้นขึ้น – นำตะโก้ที่ยังร้อนมาราดลงบนเค้กข้าวเหนียว – ตกแต่งด้วยมะม่วงดอกกุหลาบด้านบน #ตะโก้ #เค้กตะโก้ข้าวเหนียวมะม่วง #ขนมไทย #ข้าวเหนียวมะม่วง #แป้งตราช้างสามเศียร #ErawanBrand อร่อยคาวหวานด้วยตำนานแป้งช้างสามเศียร #stickyricemango #stickyricecake #mangolover #thaidessert #mangodessert
♬ Childhood memories – Luxid
ไอศรีมและ ปิงซู เมื่อพูดถึงคำนี้ คงพลาดไม่ได้กับร้าน ไอศรีมชื่อดังอย่าง Swensen ที่ในทุก ๆ ปีของเทศกาลมะม่วง จะออก ไอติมมะม่วงที่รสชาติเข้มข้น จนผู้บริโภคเรียงร้อง และรอคอยการกลับมาของไอติมรสชาตินี้ทุกปี จากข้อมูลนี้น่าจะทำให้ผู้ประกอบการ มองเห็นโอกาสในการเปลี่ยนข้าวเหนียวมะม่วงแบบเดิม ๆ มาเป็นไอติม เพราะมีผู้บริโภคที่รอคอยจะกินอยู่แน่ๆ ยิ่งเป็นเทศกาลหน้าร้อนแล้วด้วย
#3 ข้าวเหนียวมะม่วง ต้องมะม่วงน้ำดอกไม้
จริงๆแล้ว ข้าวเหนียวมะม่วงสามารถทานคู่กับมะม่วงพันธุ์ไหนก็ได้ ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัว แต่มะม่วงน้ำดอกไม้ มักถูกนิยมนำมาทานคู่กับข้าวเหนียวมูนมากกว่าพันธุ์อื่นๆ ด้วย Insight ดังนี้
มะม่วงน้ำดอกไม้มีรสหวานหอม เนื้อเนียนละเอียด ละมุนลิ้น มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ เป็นพันธุ์มะม่วงที่ปลูกและหาซื้อได้ทั่วไป ราคาไม่แพง ทำให้ร้านค้ามักนิยมใช้ ผู้บริโภคจึงติดรสชาติและกลิ่นของมะม่วงน้ำดอกไม้
อย่างไรก็ตาม ยังมีมะม่วงอีกพันธุ์ที่นิยมนำมาทานคู่กับข้าวเหนียวมูน คือ มะม่วงอกร่อง ที่มีรสหวานมัน เนื้อแน่นสุดท้ายแล้ว มะม่วงพันธุ์ไหนที่เหมาะกับข้าวเหนียวมูนที่สุด ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวและร้านค้า ผู้ประกอบการ ว่ามีความสะดวกแบบไหน แต่การมีมะม่วงหลายพันธุ์ ให้ลูกค้าได้เลือกซื้อ ถือเป็นการเพิ่มประสบการ์ณที่ดี และเพิ่มความพิเศษในการใส่ใจเรื่องมะม่วง จะส่งผลให้ลูกค้ามาซื้อซ้ำได้
#4 ข้าวเหนียวมะม่วง กินคู่เจลลี่ คือที่สุด
Topping ข้าวเหนียวมะม่วง ในที่นี้ ขอตัดกระทิและถั่ว เพราะถือว่าไม่ใช่ Topping แต่เป็นส่วนผสมสำคัญที่ต้องมีเพื่อเป็นข้าวเหนียวมะม่วง แต่โดยปกติคนมักทานกันแบบดั้งเดิมไม่ใช่อะไรเพิ่มเติม แต่การมี Topping เพื่อเพิ่มความอร่อยก็ไม่ได้ผิด แถมช่วยเพิ่มมูลค่า และน่าลิ้มลองอีกด้วย
โดย Topping ที่คนพูดถึงกันมากที่สุด คือเจลลี่หรือเยลลี่ มะม่วง หนึบหนับ ที่กินคู่ข้าวเหนียวมะม่วงแล้วมันเข้ากัน เพราะช่วยเพิ่ม texture ในการเคี้ยว มักทานคู่กับเค้ก ไอติม และ ปิงซูข้าวเหนียวมะม่วงมากกว่า ข้าวเหนียวมะม่วงปกติ
ส่วนอันดับ 2 และ 3 ที่มาแรงไม่แพ้กันนั่นก็คือ วิปครีม และ มะพร้าวอ่อน วิปครีมกะทิที่ให้กลิ่นกะทิ จะทานคู่กับไอติมและปิงซู แต่ถ้าเติมมะพร้าวอ่อนเข้าไปด้วยจะเป็นความลงตัว เพราะ เป็นผลไม้ยอดฮิตที่เข้าได้กับทุกขนมหวานเลยก็ว่าได้
สำหรับ TOP 5 Facebook Page
We Love Swensen’s 122.6K EngagementBangkok Foodie 121.8K Engagementกินไปเหอะ 101.2K Engagementกับข้าวกับปลาโอ 83.2K EngagementKhaosod – ข่าวสด 69.8K Engagement
TOP 5 YouTube Channel
HappyBeww 1.15 B Engagement
Garena RoV Thailand 951.43M Engagement
มิสเตอร์แมน 552.45M Engagement
Kia Zaab 142.24M Engagement
Flow For Fun 109.41M Engagement
TOP 5 TikTok Account
best_apicha 184.8K Engagementkiang.ft.mate 69.9K Engagementcutefunny555 57.6K Engagementwhynwhan 25.7K Engagementbaandokpud 18K Engagement
Data Research Insight สำรวจจักรวาลข้าวเหนียวมะม่วง หนึ่งในเมนูของหวานยอดนิยมของไทย
AI-Generated Image by Shutterstock (Prompt: create photography, Europeans, sit and eat mango sticky rice , thaiare making mango sticky rice ทั้งหมดนี้ก็คือ Data Research Insight สำรวจจักรวาล ข้าวเหนียวมะม่วง หนึ่งในเมนูประจำชาติ หวังว่าทุกคนจะเข้าใจพฤติกรรมการทานข้าวเหนียวมะม่วง คนไทยชอบข้าวเหนียวสีอะไร ชอบกินข้าวเหนียวมะม่วงแบบไหน สายพันธุ์มะม่วงอะไร และกินคู่กับ toping อะไร เพื่อสามารถนำไปปรับใช้สร้างสรรค์ออกมาเป็นไอเดียใหม่ ๆ ไปต่อยอดในการทำธุรกิจกันได้ไม่มากก็น้อยนะคะ และขอให้เต็มอิ่มสำหรับตัวอย่างการใช้เครื่องมือ Social Listening และใช้ 8 ขั้นตอนแบบย่อเพื่อคลอด Insight เผยแพร่ฟรีในบทความนี้นะคะ ^^
*สามารถนำบทความนี้ไปแชร์หรือต่อยอดได้ เว็บหรือสำนักพิมพ์ไหนต้องการ แค่ส่ง Backlink กลับมาให้เรา แล้วส่งลิงก์บทความที่คุณนำไปต่อยอดมาบอกเราที่ [email protected] ก็พอค่ะ
Mandala AI , MHA Makro , LINE MAN wongnai ,SME D BANK , Daikin รวมถึง Media partnership Torpenguin และ Brand Communication
คลิกเพื่ออ่านบทความ Project Data Research Insight ก่อนหน้า > ข้าวแกง ไอศกรีม ข้าวขาหมู
สำหรับใครที่อยากลองสมัครมาใช้เองมี Coupon Code ของ Online Subscription เพื่อรับส่วนลดพิเศษ ให้กรอก โค้ด EVDAYMKT ได้ที่ลิงก์นี้เลย https://www.mandalasystem.com
โดยจะได้รับส่วนลด 5% สำหรับบิลแรกเท่านั้น ซึ่งสามารถใช้ได้กับทั้ง Pay as you go และ 12 months with One Time Payment
ถ้าอยากดูบทความเกี่ยวกับฟีเจอร์ต่าง ๆ สามารถดูเพิ่มเติมได้ที่นี่ เลยค่ะ พวกเราทีมการตลาดวันละตอนมีหลายเคสที่ใช้ฟีเจอร์ของ Mandala มาวิเคราะห์ข้อมูล เทรนด์ และทำ Insight เจ๋ง ๆ แบบนี้ออกมาค่ะ😊
หรือถ้าอยากเรียนการใช้ Social Listening ให้เป็นด้วยตัวเอง ก็สามารถลงเรียนกับการตลาดวันละตอนได้ หรือจะส่งทีมมาเรียนก็ได้
คลาสเรียนออนไลน์ Social Listening Analytics
คลาสเรียนออนไลน์ Social Listening เน้น Workshop ลงมือทำจริงด้วยตัวเอง รุ่นล่าสุด ศุกร์สุดท้ายของเดือน เปิดแล้ว
https://bit.ly/soc iallisteningclass
ปล. สามารถนำบทความนี้ไปแชร์หรือต่อยอดได้ เว็บหรือสำนักพิมพ์ไหนต้องการ แค่ส่ง Backlink กลับมาให้เรา แล้วส่งลิงก์บทความที่คุณนำไปต่อยอดมาบอกเราที่ [email protected] ก็พอค่ะ
สำหรับใครที่อยากอ่านบทความเกี่ยวกับการตลาดเพิ่มเติม สามารถติดตามได้จาก เพจการตลาดวันละตอน รวมไปถึงเว็บไซต์ Twitter Instagram YouTube และ Blockdit ของการตลาดวันละตอนด้วยนะคะ
ขอแค่คุณใช้ Social Listening เป็นด้วยตัวเองก็จะพบว่ามี Data มากมายรอให้ใช้งาน และยังมี Consumer Insights ล่องลอยอยู่อีกมาก เหลือแค่ว่าใครจะหยิบมาใช้โอกาสได้ก่อนกัน
