Marketing & Business Framework รวมบทความวิธีการหลักคิดกลยุทธ์การตลาดด้วยเฟรมเวิร์ครูปแบบต่างๆ ที่หลากหลายครอบคลุมทุกแง่มุม
พื้นที่สำหรับแบรนด์ สินค้า หรือบริการ ที่อยากเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายที่เป็นนักการตลาด ผู้บริหาร และเจ้าของธุรกิจ กว่าแสนคนต่อเดือน สนใจติดต่อ [email protected]
วิเคราะห์ การตลาด Tagi ผ่านกรอบ 4P เมื่อของใช้ไลฟ์สไตล์ขายมากกว่าแค่ฟังก์ชัน แต่คือ “งานศิลป์ฮีลใจ” ที่ใครก็ยอมเปย์
FacebookFacebookXXLINELineเคยไหมคะที่เดินผ่านร้านค้าหรือไถฟีดโซเชียลแล้วเผลอกดสั่งซื้อของบางอย่างเพียงเพราะรู้สึกว่ามันน่ารัก ทั้งที่ของชิ้นนั้นอาจจะไม่ได้มีความจำเป็นต้องรีบใช้ขนาดนั้น พฤติกรรมนี้ในทางจิตวิทยาและ การตลาด มักจะถูกเรียกบนต้นกำเนิดจากฝั่งโซเชียลจีนอย่าง Xiaohongshu ว่าเป็นการจ่าย “Dopamine Tax” หรือการยอมจ่ายเงินเพื่อแลกกับสารความสุขที่หลั่งออกมาตอนได้ครอบครองของที่ถูกใจค่ะ ซึ่งผู้บริโภคหลายคนใช้เป็นคำเรียกเล่น ๆ เมื่อซื้อของจากแบรนด์ที่มีชื่อว่า Tagi ค่ะ แต่เบื้องหลังปรากฏการณ์ความน่ารักที่กวาดพื้นที่หน้าฟีดนี้ ไม่ได้เกิดขึ้นเพราะความบังเอิญแต่อย่างใด วันนี้เราจึงจะพามาถอดรหัสความสำเร็จของ Tagi ผ่านกรอบกลยุทธ์การตลาด 4P กันค่ะ ซึ่งในยุคที่ผู้บริโภคมีความเครียดจากการทำงานและการใช้ชีวิต แบรนด์ที่สามารถทำหน้าที่เป็น “นักบำบัดใจ” ผ่านดีไซน์สินค้าได้ มักจะเติบโตได้อย่างก้าวกระโดด วันนี้เบลล์เลยจะพามาดูว่าพวกเขามีวิธีคิดและใช้กลยุทธ์อะไรในการปั้นแบรนด์ให้คนยอมจ่ายเงินซื้อความน่ารักกันค่ะ ทำความรู้จัก Tagi แบรนด์ที่เปลี่ยนของใช้ในบ้านให้เป็น ‘งานศิลป์ฮีลใจ’ ก่อนจะไปเจาะลึกกลยุทธ์ เรามาทำความรู้จักที่มาที่ไปของแบรนด์นี้ให้ลึกซึ้งขึ้นกันอีกนิดค่ะ Tagi (อ่านว่า ทา-จิ หรือ ทา-กิ) เป็นแบรนด์ดีไซเนอร์ไลฟ์สไตล์ที่ถือกำเนิดขึ้นในเมืองเซี่ยงไฮ้ประเทศจีน เมื่อปี 2019 ท่ามกลางกระแสการแข่งขันของแบรนด์สินค้ามากมาย แต่ Tagi สามารถแจ้งเกิดได้อย่างรวดเร็วด้วยจุดยืนที่ชัดเจนค่ะ ชื่อแบรนด์นี้ย่อมาจากคำว่า “Timely Access of Gripping Imagination” หรือการเข้าถึงจินตนาการที่น่าดึงดูดใจได้ทุกเวลา โดยแนวคิดหลักของแบรนด์คือการเชื่อว่าชีวิตประจำวันของผู้คนมักจะวนเวียนอยู่กับความจำเจค่ะ พวกเขาจึงอยากเป็นตัวแทนของการฉีกกฎเกณฑ์เดิม […]
วิเคราะห์กลยุทธ์การตลาด Krispy Kreme ผ่าน 4P แบรนด์ทำยังไง ให้โดนัทกลายเป็นของฝากที่ขายดีตลอดกาล
FacebookFacebookXXLINELineย้อนกลับไปเมื่อสิบกว่าปีที่แล้ว ถ้าใครจำได้กับปรากฏการณ์ห้างแตกที่สยามพารากอน คนยืนรอคิวไม่ต่ำกว่า 3-4 ชั่วโมง หรือถึงขั้นยอมจ่ายเงินซื้อให้คนที่รับหิ้วในราคาที่บวกเพิ่มไปอีกหลายเท่า เพียงเพื่อจะได้ลองกินโดนัทของแบรนด์ Krispy Kremeที่ผ่านเราเห็นแบรนด์ที่สร้างฟีเวอร์แบบนี้มาเยอะครับ แต่มันก็เป็นเพียงกระแสที่มักจะมาไวไปไว พอคนเริ่มเบื่อหรือสินค้าหาซื้อได้ง่ายขึ้น แบรนด์เหล่านั้นก็มักจะค่อย ๆ หายไปจากตลาดในที่สุดแต่เรื่องนี้ไม่ได้เกิดขึ้นกับ Krispy Kreme ครับ แบรนด์โดนัทสัญชาติอเมริกันที่มีอายุเกือบ 90 ปีแบรนด์นี้ ไม่เพียงแต่จะเอาชนะตลาดได้ แต่ยังสามารถพลิกจากของหายากที่คนต้องแย่งกันซื้อ ให้กลายมาเป็นของฝากที่ใคร ๆ ก็นึกถึง และสามารถยืนระยะกวาดยอดขายในไทยมาได้ยาวนานกว่า 10 ปีครับ วันนี้เราจะมาถอดรหัสกันครับว่า เบื้องหลังความสำเร็จที่ไม่ได้เกิดขึ้นเพราะความบังเอิญ หรือแค่เพราะรสชาติที่อร่อยเพียงอย่างเดียวนั้น วันนี้ผมจะพาทุกคนไปหาคำตอบผ่านบทความวิเคราะห์กลยุทธ์ การตลาด Krispy Kreme ผ่าน 4P แบรนด์ทำอย่างไร? ให้โดนัทกลายเป็นของฝากที่ขายดีตลอดกาล Product Strategy มากกว่าความอร่อย คือการขาย Experience Hero Product ที่แข็งแกร่ง จากจุดเริ่มต้นที่แบรนด์ขายโดนัทสไตล์อเมริกัน Krispy Kreme ทำให้การทานของหวานเป็นเรื่องอร่อยที่สุดครับ โดยมี Hero Product ที่แข็งแกร่งอย่างโดนัทรส […]
ถอดรหัส Manchester United ผ่าน SWOT & TOWS พลิกหนี้สู่รายได้ 793 ล้านปอนด์ ขึ้นแท่นสโมสรทำเงินท็อป 8 ของโลก
FacebookFacebookXXLINELineสวัสดีครับทุกคน วันนี้ผมอยากจะพาทุกคนมาเปลี่ยนบรรยากาศกันซักหน่อยครับ เพราะวันนี้เราจะมาเจาะลึกสโมสรฟุตบอลผ่าน SWOT & TOWS ในฐานะองค์กรธุรกิจกันครับ ในยุคปัจจุบันสโมสรฟุตบอลไม่ได้เป็นเพียงแค่เรื่องของกีฬา หรือการแข่งขันอีกต่อไปครับ แต่มันคือธุรกิจที่มีเม็ดเงินมหาศาล โดยวันนี้เราจะมาเริ่มจากทีมมหาชนอย่าง Manchester United ครับ ถ้าให้เปรียบเทียบทีมนี้เป็นองกรณ์ ผมคงนึกภาพพวกเขาเป็นองค์กรเก่าแก่ที่มีรากฐานแบรนด์มายาวนาน สโมสรแห่งนี้มีอายุมาแล้วมากกว่า 127 ปีแล้วครับผ่านจุดสูงสุดและต่ำสุดมานับคร้งไม่ถ้วนจนเป็นตำนวนแห่งเกาะอังกฤษ แม้ช่วงหลังมานี้ผลงานในสนามหลาย ๆ ฤดูกาลที่ผ่านมาอาจจะทำให้แฟนบอลอย่างเราปวดหัวอยู่ตลอด แต่ในมุมของธุรกิจพวกเขาเป็นทีมหนึ่งในทีมที่ทำเงินมหาศาลเลยครับ จากจุดเริ่มต้นของสโมสรอายุ 127 ปีที่เคยยิ่งใหญ่กวาดแชมป์มานับไม่ถ้วน สู่ยุคเปลี่ยนผ่านที่ต้องเผชิญกับการแบกภาระหนี้กว่า 540 ล้านปอนด์ สโมสรปีศาจแดงผ่านมันมา และยังคงรักษาตำแหน่งหนึ่งในทีมฟุตบอลที่มีมูลค่าสูงที่สุดในโลกไว้ได้อย่างไร? วันนี้เราจะพาทุกคนมา จุดเริ่มต้นของความภาระหนี้มหาศาล 540 ล้านปอนด์ ก่อนจะไปไปวิเคราะห์ต้องเล่าก่อนว่า ปัญหาใหญ่ของ Manchester United ในยุคหนึ่งไม่ได้เกิดจากผลงานในสนาม แต่เกิดจากการ Takeover ของครอบครัว Glazer ครับ พวกเขาไม่มีประสบการณ์ในวงการฟุตบอลเลยครับ แต่ที่เขาเข้ามาซื้อสโมสรเพราะเรื่องของธุรกิจล้วน ๆ โดยตอนที่ ครอบครัวนี้เข้ามาซื้อ Manchester United ในปี 2005 พวกเขาใช้วิธีกู้เงินจำนวนมากเพื่อมาซื้อสโมสร แล้วนำหนี้นั้นไปผูกไว้กับตัวสโมสรเอง […]
รู้จัก Issue Tree ผ่านเคสการตลาด McDonald’s “คุณจะทำยังไงถ้าต้องเจาะกลุ่มเป้าหมายโดยห้ามโฆษณา?”
FacebookFacebookXXLINELineสวัสดีครับเพื่อน ๆ ทุกคน วันนี้ผมอยากพาทุกคนเปลี่ยนบรรยากาศจากการเล่าเรื่อง มาเป็นนักการตลาดเพื่อร่วมกันแก้โจทย์การตลาดกันซักหน่อยครับ โดยเราจะหยิบเคสจริง ๆ ที่เคยเกิดขึ้นกับ McDonald’s แล้วมาถอดดูวิธีการ แก้ปัญหาทางการตลาด ของพวกเขากันครับ โจทย์มีอยู่ว่า ตลาด Fast Food ในประเทศอังกฤษที่กำลังแข่งขันกันอย่างดุเดือด McDonald’s ต้องการทำแคมเปญออกมากระตุ้นยอดขายในช่วงต้นปี ซึ่งเป็นช่วงที่คนส่วนมากประหยัดเงินกันสุด ๆ หลังผ่านเทศกาลปีใหม่ และรัฐบาลอังกฤษ ระบุไว้ว่าห้ามทำโฆษณาอาหารขยะเจาะกลุ่มเด็กและเยาวชนอายุต่ำกว่า 18 ปีอย่างเด็ดขาด ซึ่งกลุ่มนี้คือลูกค้ากลุ่มเป้าหมายหลัก ที่สร้างยอดขายมหาศาลให้กับแบรนด์ครับ ที่ผมหยิบโจทย์นี้มาเพราะโจทย์นี้เราจะไม่สามารถทำการตลาดแบบเดิม ๆ อย่างการไปซื้อโฆษณาทีวี ยิงแอดออนไลน์ หรือขึ้นบิลบอร์ดโชว์ภาพเบอร์เกอร์ได้ครับ คำถามคือ ในสถานการณ์แบบนี้ แบรนด์จะเอาตัวรอดและดันยอดขายให้พุ่งได้อย่างไร? วันนี้ผมจะพาทุกคนมา รู้จัก Issue Tree ผ่านเคสการตลาด McDonald’s “คุณจะทำยังไงถ้าต้องเจาะกลุ่มเป้าหมายโดยห้ามโฆษณา?” Issue tree คืออะไร? ก่อนที่เราจะไปเจาะลึกว่า McDonald’s แก้โจทย์นี้ยังไง ผมอยากขอพาทุกคนมาทำความรู้จักกับเฟรมเวิร์คนี้กันก่อนครับ Issue Tree คือ เครื่องมือเชิงกลยุทธ์ที่ใช้สำหรับแยกปัญหาที่ซับซ้อนและดูเป็นไปไม่ได้ ให้แตกออกเป็นปัญหาย่อย […]
ถอดรหัส Character Business ของ Sanrio ผ่าน SWOT Analysis
FacebookFacebookXXLINELineในช่วงหลายปีที่ผ่านมา อุตสาหกรรมสินค้าคาแรกเตอร์และความบันเทิงเติบโตอย่างต่อเนื่องทั่วโลก ตัวละครจากแอนิเมชัน ภาพยนตร์ หรือสื่อดิจิทัลสามารถต่อยอดไปสู่สินค้าแฟชั่น ของสะสม และประสบการณ์แบรนด์ได้หลากหลายรูปแบบ ทำให้ธุรกิจ Character Business กลายเป็นหนึ่งในตลาดสำคัญของอุตสาหกรรมบันเทิง อย่างไรก็ตาม การสร้างตัวละครที่สามารถครองใจผู้บริโภคทั่วโลกและรักษาความนิยมได้ในระยะยาวไม่ใช่เรื่องง่าย ในบทความนี้ เบลล์จะพาทุกคนมาวิเคราะห์ความสำเร็จของ Sanrio Company Ltd. ผ่านเครื่องมือ SWOT Analysis เพื่อทำความเข้าใจจุดแข็ง จุดอ่อน โอกาส และความท้าทายของธุรกิจ ก่อนจะสรุปเป็น Strategic Insight เพื่อมองแนวทางการเติบโตของบริษัทในอนาคตค่ะ ทำความรู้จักกับ Sanrio บริษัทผู้สร้างตัวละครที่ครองใจคนทั่วโลก Sanrio Company Ltd. ก่อตั้งขึ้นในปี 1960 โดย Shintaro Tsuji ที่ประเทศญี่ปุ่น โดยเริ่มต้นจากธุรกิจเล็ก ๆ ที่จำหน่ายสินค้าเกี่ยวกับของขวัญและเครื่องเขียน โดยแนวคิดหลักของบริษัทคือการสร้างความสุขเล็ก ๆ ให้กับผู้คนผ่านสินค้าและตัวละครที่มีความน่ารัก หรือแนวคิดที่เรียกว่า “Small Gift, Big Smile” ซึ่งกลายเป็นสโลแกนสำคัญของแบรนด์ และจุดเปลี่ยนสำคัญของบริษัทเกิดขึ้นในปี 1974 […]
วิเคราะห์กลยุทธ์การตลาด Hooray! ผ่าน 4P Strategy จากแบรนด์ SME สู่ผู้นำตลาดที่สร้างยอดขายได้ 889 ล้านบาท
FacebookFacebookXXLINELineเพื่อน ๆ สังเกตมั้ยครับทุกวันนี้ ไม่ว่าจะไปเรียน ไปทำงาน หรือแม้แต่ในห้องประชุม หลายคนน่าจะเคยเห็นขวด Hooray! ตั้งอยู่บนโต๊ะของใครสักคนอยู่บ้าง ไม่ว่าจะเป็นคนที่เพิ่งออกกำลังกายเสร็จ พนักงานออฟฟิศที่กำลังเร่งรีบ หรือคนที่กำลังดูแลสุขภาพ เครื่องดื่มโปรตีนพร้อมดื่มอย่าง Hooray! กลายเป็นภาพที่พบเห็นได้บ่อยในชีวิตประจำวันของคนเมืองแต่ก่อนจะมาเป็นโปรตีนพร้อมดื่มที่ ง่าย สะดวก อร่อย มันมีที่มาครับ เมื่อ 8 ปีก่อน การกินโปรตีนเป็นเรื่องที่ยุ่งยาก ต้องพกกระบอกเชค ต้องมานั่งชง แถมบางทีรสชาติก็ฝืดคอจนแทบกลืนไม่ลง นี่คือ Pain point ที่จุดประกายให้แบรนด์ SME สัญชาติไทยอย่าง Hooray! ถือกำเนิดขึ้นครับ จากความตั้งใจแรกที่อยากจะทำให้นมโปรตีนมี่ดื่มง่ายและอร่อย วันนี้ Hooray! ได้สร้างการเติบโตแบบก้าวกระโดด จนขึ้นเป็นเบอร์ 1 ในตลาดนมโปรตีนพร้อมดื่มของไทย ที่มีมูลค่ามหาศาลกว่า 2,000 ล้านบาทเป็นที่เรียบร้อย ด้วยตัวเลขความสำเร็จที่ตอกย้ำความแข็งแกร่ง ทั้งการกวาด Market Share ไปถึง 40% และทำรายได้ทะลุ 800 ล้านบาท! วันนี้เราจะพาไปภอดกลยุทธ์เบื้องหลังว่า Hooray! […]
วิเคราะห์กลยุทธ์ Kaniva ผ่านกรอบ 4P เมื่ออาหารสัตว์เลี้ยงขายมากกว่าแค่โภชนาการ
FacebookFacebookXXLINELineถ้าคุณเป็นคนเลี้ยงน้องหมาหรือน้องแมว คุณคงเคยยืนลังเลอยู่หน้าชั้นอาหารสัตว์เลี้ยง ว่าควรเลือกแบบไหนดีใช่มั้ยคะ เพราะในตลาดทุกวันนี้มีตัวเลือกมากมายตั้งแต่อาหารราคาประหยัดไปจนถึงแบรนด์พรีเมียมจากต่างประเทศ เบลล์เองในฐานะคนเลี้ยงสัตว์ เวลาจะเลือกอาหารให้พวกเขา เราอยากให้สิ่งที่ดีที่สุด แต่ในขณะเดียวกันก็อยากได้ตัวเลือกที่คุณภาพดีและราคาสมเหตุสมผล นี่จึงกลายเป็น Pain Point สำคัญในยุคที่สัตว์เลี้ยงถูกมองเป็นสมาชิกในครอบครัว และหนึ่งในแบรนด์ที่เข้ามาเติมช่องว่างนี้คือ Kaniva ที่วางตำแหน่งตัวเองเป็นอาหารสัตว์เลี้ยงระดับพรีเมียมที่ยังเข้าถึงได้ บทความนี้เบลล์จึงอยากพาทุกคนมา วิเคราะห์กลยุทธ์ Kaniva ว่าทำไมถึงเป็นแบรนด์ที่อยู่ในใจใครหลายๆคน Kaniva จากแบรนด์อาหารสัตว์เลี้ยงสู่ตัวเลือกยอดนิยมของ Pet Parent ถ้าพูดถึงตลาดอาหารสัตว์เลี้ยงในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เบลล์เชื่อว่าหลายคนน่าจะเริ่มสังเกตเห็นแบรนด์ใหม่ ๆ เข้ามาในตลาดมากขึ้น หนึ่งในนั้นคือ Kaniva แบรนด์อาหารสัตว์เลี้ยงที่ค่อนข้างถูกพูดถึงในกลุ่มคนเลี้ยงสัตว์อยู่พอสมควร โดยเฉพาะในกลุ่มเจ้าของแมวและสุนัขที่เริ่มมองหาอาหารที่มีคุณภาพดีขึ้น แต่ยังอยู่ในราคาที่จับต้องได้ โดยสินค้าหลักของแบรนด์ คือ อาหารสุนัขและอาหารแมวทั้งแบบเม็ดและแบบเปียก ที่เน้นเรื่องคุณค่าทางโภชนาการ วัตถุดิบคุณภาพ และสูตรที่ช่วยดูแลสุขภาพของสัตว์เลี้ยงในด้านต่าง ๆ สิ่งที่น่าสนใจคือ Kaniva ไม่ได้เข้ามาแข่งขันด้วยการเป็นแบรนด์ราคาถูกที่สุดในตลาด และไม่ได้วางตัวเป็นอาหารสัตว์นำเข้าระดับซูเปอร์พรีเมียมที่มีราคาสูงมาก แต่เลือกวางตำแหน่งตัวเองอยู่ตรงกลาง ในฐานะอาหารสัตว์เลี้ยงระดับพรีเมียมที่ยังเข้าถึงได้ ซึ่งถ้ามองในมุมของคนเลี้ยงสัตว์อย่างเบลล์เอง กลยุทธ์แบบนี้ค่อนข้างน่าสนใจ เพราะมันตอบโจทย์ความรู้สึกของเจ้าของสัตว์หลายคนที่อยากให้สัตว์เลี้ยงได้กินของดี แต่ก็ยังอยากควบคุมงบประมาณให้สมเหตุสมผล ยิ่งไปกว่านั้น หากลองดูการสื่อสารของแบรนด์จะพบว่า แบรนด์พยายามเน้นเรื่องคุณภาพของวัตถุดิบ โภชนาการ และการดูแลสุขภาพของสัตว์เลี้ยงเป็นหลัก ซึ่งสะท้อนให้เห็นว่าแบรนด์กำลังพยายามพูดคุยกับกลุ่มคนเลี้ยงสัตว์ยุคใหม่ที่ไม่ได้มองว่าสัตว์เลี้ยงเป็นแค่สัตว์ […]
รู้จัก ERRC Framework สูตรลับพลิกเกมธุรกิจสู่ Blue Ocean
FacebookFacebookXXLINELineเวลาเราทำธุรกิจแล้วต้องมานั่งหั่นราคาแข่งกับร้านอื่น หรือต้องคอยออกโปรโมชันลดแลกแจกแถมเพื่อแย่งลูกค้ากลุ่มเดิม ๆ จนกำไรแทบไม่เหลือ สภาพตลาดที่ดุเดือดแบบนี้เราเรียกกันว่า “น่านน้ำสีแดง” (Red Ocean) ครับ ซึ่งเหนื่อยและโตยากมาก แต่เชื่อไหมครับว่าเราสามารถหนีจากวัฏจักรนี้ได้ด้วยเครื่องมือที่ชื่อว่า ERRC Framework ครับ ด้วยการแล่นเรือออกไปสร้าง “ตลาดใหม่” ที่ยังไม่มีใครค้นพบ เป็นที่ที่เราตั้งราคาเองได้และไม่ต้องแข่งกับใครเลย หรือที่เรียกว่า “น่านน้ำสีคราม” (Blue Ocean) วันนี้ผมจะพาไปดูว่าแนวคิดที่จะพาเราไปสู่น่านน้ำใหม่นี้คืออะไร และช่วยธุรกิจเราได้ยังไง ERRC Framework คืออะไร? อธิบายง่าย ๆ มันคือเครื่องมือที่ช่วยให้เรา “ลดต้นทุน” พร้อม ๆ กับ “เพิ่มความถูกใจให้ลูกค้า” ไปในเวลาเดียวกันครับ ซึ่งจะมาช่วยลบความเชื่อเดิม ๆ ที่ว่า ‘ของดีต้องแพง ส่วนของถูกก็ต้องลดสเปก’ ทิ้งไปเลย วิธีใช้ก็ไม่ซับซ้อนครับ แค่เราต้องตั้งคำถามกับธุรกิจตัวเองผ่าน 4 ขั้นตอนนี้ครับ เครื่องมือนี้ช่วยคนทำธุรกิจอย่างเราได้ยังไงบ้าง? เวลาเรานำสูตรนี้มาปรับใช้ สิ่งที่จะเกิดขึ้นกับธุรกิจอย่างเห็นได้ชัดเลยก็คือ ตัวอย่างแบรนด์ดังที่พลิกเกมด้วย ERRC Framework ลองมาดูเคสสนุก ๆ ของ […]
ทำความรู้จัก Positioning Strategy 3 ประเภทที่นักการตลาดต้องรู้
FacebookFacebookXXLINELinePositioning ถือเป็นหนึ่งใน Strategy พื้นฐานที่สำคัญที่สุดของการตลาดครับ เพราะเป็นสิ่งที่กำหนดว่าแบรนด์ของเราจะยืนอยู่ตรงไหนในสายตาของผู้บริโภค ท่ามกลางคู่แข่งจำนวนมากในตลาด หลายครั้งที่นักการตลาดมักพูดถึงคำว่า Positioning อยู่เสมอ แต่ในทางปฏิบัติแล้วหลายคนกลับสับสนว่าแท้จริงแล้ว Positioning ควรถูกกำหนดในระดับใด เพราะความจริงแล้ว Positioning ไม่ได้มีเพียงรูปแบบเดียว แต่สามารถแบ่งออกได้เป็น 3 ประเภทครับ ได้แก่ Market Positioning, Product Positioning และ Brand Positioning ซึ่งแต่ละประเภทมีบทบาทและหน้าที่แตกต่างกันในการวางกลยุทธ์ทางการตลาด บทความการตลาดวันละตอนวันนี้เลยอยากจะชวนทุกคนมาทำความเข้าใจ Positioning ทั้ง 3 ประเภท ว่าแตกต่างกันอย่างไร และนักการตลาดควรใช้ Positioning แต่ละแบบในสถานการณ์ใด เพราะการกำหนดตำแหน่งที่ชัดเจนจะช่วยให้ธุรกิจสามารถสื่อสารคุณค่า สร้างความแตกต่าง และแข่งขันในตลาดได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นครับ 1. Market Positioning การกำหนดตำแหน่งของธุรกิจใน “สนามการแข่งขัน” Market Positioning คือการกำหนดว่า ธุรกิจของเราจะเข้าไปแข่งขันในตลาดแบบใด และอยู่ใน Segment ไหนของตลาด หรือพูดง่าย ๆ คือการตอบคำถามว่า เรากำลังเล่นอยู่ในตลาดไหน […]
ถอดรหัส TOFUSAN ผ่าน SWOT & TOWS แบรนด์ที่เริ่มจาก ‘ปัญหาของพ่อ’ สู่การเป็นน้ำเต้าหู้พันล้าน ด้วยแนวคิด ‘Product is Marketing’
FacebookFacebookXXLINELineสวัสดีครับวันนี้ผมจะพาทุกมา ถอดรหัส TOFUSAN ผ่าน SWOT & TOWS เพื่อเจาะลึกกลยุทธ์เบื้องหลังแบรนด์น้ำเต้าหู้ที่ไม่ได้เริ่มต้นจากงบการตลาดมหาศาล สู่การเป็นธุรกิจน้ำเต้าหู้อันดับ 1 ในไทยครับ ถ้าเปรียบแบรนด์น้ำเต้าหู้เป็นร้านอาหาร แบรนด์เจ้าตลาดอาจเหมือนร้านหรูที่เน้นตกแต่งสวยงาม มีป้ายไฟโฆษณาทั่วเมือง แต่สำหรับ TOFUSAN (โทฟุซัง) ของ คุณนาม-สุรนาม พานิชการ แบรนด์นี้เปรียบเสมือน “ร้าน Omakase ลับ” เป็นร้านที่ไม่เน้นตกแต่งหรูหรา ไม่ได้โฆษณามากมาย แต่ทุ่มเงินไปกับ “วัตถุดิบชั้นเลิศ” และ “กระบวนการปรุงที่ซับซ้อน” เพราะเชื่อว่าถ้าของดีจริง เดี๋ยวลูกค้าจะเดินเข้ามาเอง จากเงินลงทุนเริ่มต้น 4-5 แสนบาท ขับรถส่งของเองเมื่อ 14 ปีก่อน สู่ยอดขายระดับพันล้าน วันนี้เราจะมาถอดรหัสความสำเร็จของ TOFUSAN ที่ลึกกว่าเดิม ผ่านมุมมองของการตลาดวันละตอนครับ จุดเริ่มต้นของแบรนด์ Tofusan ก่อนจะไปลงตารางวิเคราะห์ต้องเล่าก่อนว่า TOFUSAN ไม่ได้เกิดจากแค่อยากขายน้ำเต้าหู้ แต่เกิดจากปัญหาของคุณพ่อคุณสุรนามครับ ในอดีตกิจวัตรประจำวันของคุณสุรนามคือการตื่นเช้าเพื่อขับรถไปซื้อน้ำเต้าหู้เจ้าประจำที่ตลาดมาให้คุณพ่อทาน แต่ชีวิตคนเมืองกับรถติดเป็นของคู่กัน บ่อยครั้งที่ฝ่ารถติดไปถึงตลาดแล้วของก็หมด หรือ ร้านก็ปิดแล้ว ทำให้เช้านั้นคุณพ่ออดทานของโปรด กลายเป็นความหงุดหงิดเล็ก ๆ ในใจ “ทำไมน้ำเต้าหู้ต้องหากินยากขนาดนี้?” หลายคนอาจสงสัยว่า “ซื้อไม่ทันทำไมไม่เข้ามินิมาร์ทซื้อแบบกล่อง UHT ล่ะ?” คำตอบคือ มันแทนกันไม่ได้ คุณพ่อของคุณสุรนามเลือกที่จะไม่รับประทานน้ำเต้าหู้กล่องในยุคนั้น เพราะน้ำเต้าหู้ UHT ส่วนใหญ่ในตลาดมักจะมีการผสมนมผง และน้ำมันพืชลงไปเพื่อปรุงแต่งรสชาติให้เข้มข้นและลดต้นทุน ทำให้รสชาติมันปลอม และขาดเสน่ห์ของกลิ่นถั่วเหลืองแท้ ๆ แบบที่ร้านรถเข็นทำสด ๆ ใหม่ ๆ คุณสุรนามไม่ได้มองปัญหานี้แล้วปล่อยผ่าน แต่ตั้งคำถามว่า “คนอื่นก็น่าจะเจอปัญหาแบบพ่อเราเหมือนกัน” เขาจึงตั้งโจทย์ที่ท้าทายที่สุดในวงการ Food Tech ตอนนั้นว่า: “ทำอย่างไรให้เราสามารถเอาน้ำเต้าหู้รสชาติ ‘ร้านรถเข็น’ […]
พื้นที่สำหรับแบรนด์ สินค้า หรือบริการ ที่อยากเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายที่เป็นนักการตลาด ผู้บริหาร และเจ้าของธุรกิจ กว่าแสนคนต่อเดือน สนใจติดต่อ [email protected]