‘Thai Foodie Map’ จาก Booking ใช้ Soft Power อาหารถิ่น ชี้พิกัดชวนเที่ยวเมืองรอง
Booking.com ได้ร่วมกับ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ปล่อยแคมเปญ #ExploreThaiTaste เพื่อเปิดตัว “Thai Foodie Map” คู่มือเดินทางและแผนที่อาหารถิ่นทั่วไทย สำหรับเหล่านักชิมทั่วโลกเพื่อค้นหาเสน่ห์อาหารถิ่น และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทยทั่วแดนสยาม ด้วยความมุ่งมั่นในการสนับสนุนร้านอาหารท้องถิ่น และเชิดชู เมนูอาหาร ที่น่าสนใจ ของแต่ละภูมิภาคในประเทศไทย ควบคู่กับการส่งเสริมการเที่ยวเมืองรอง อีกทั้งยังนำไปสู่การช่วยกระจายรายได้สู่ชุมชนอีกด้วย และเชื่อว่าหลาย ๆ คนคงเห็นด้วยมาก ๆ กับประโยคที่ว่า อาหารไทยไม่แพ้ชาติใดในโลก! เพราะวัฒนธรรมเรื่องอาหารของไทยถือได้ว่าเป็น Soft Power ที่จะช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจของชุมชนและประเทศได้มากเลยทีเดียว บอกเลยว่าเรื่องที่จะมาเล่าในวันนี้ เหล่านักชิมและสายชอบเดินทางท่องเที่ยวตามรอยทานอาหาร ไม่ควรพลาดเลยค่า~ จับเทรนด์ Gastronomic Tourism (การท่องเที่ยวเชิงอาหาร) อ้างอิงจาก ONCE ตลาด Gastronomy Tourism มีมูลค่ากว่าล้านล้านดอลลาร์ จากตัวเลขในปี 2019 ที่มีมูลค่า 1.11 ล้านล้านดอลลาร์ คาดว่าจะเติบโต 16.8% ต่อปี และปลายปี 2027 ตลาดเที่ยวไปกินไปจะมีมูลค่าสูงถึง 1.79 ล้านดอลลาร์ […]
