Meatless on mondays เมื่อร้านขายเนื้อชวนคุณหยุดทานเนื้อในทุกวันจันทร์
Greenfield Natural Meat Co แบรนด์ขายเนื้อในประเทศแคนาดา ออกมารณรงค์ให้คนงดกินเนื้อกัน 1 วัน ในทุกๆวันจันทร์ให้เป็นวันงดกินเนื้อ หรือแคมเปญ Meatless on mondays เพราะคุณรู้มั้ยว่าการกินเนื้อสัตว์จากอุตสาหกรรมแบบดั้งเดิมนั้นนั้นเป็นหนึ่งในสาเหตุของโลกร้อน ไม่ว่าจะได้จากการผลิตคาร์บอนขึ้นสู่ชั้นบรรกาศ ไหนจะการทำลายธรรมชาติในด้านอื่นๆอีก จึงมีข้อมูลจากการสำรวจของ Nielsen มาแล้วว่าอัตราการบริโภคเนื้อวัว และหมูในอเมริกา ลดลงกว่า 22% และ 28% ตามลำดับนับจากปี 2000 คนส่วนใหญ่กังวลเรื่องนี้เลยพยายามลดการกินเนื้อสัตว์ลงในประเทศแถบอเมริกา ว่าแต่ทำแบบนี้แล้วจะเพิ่มยอดขายให้ตัวเองได้หรอ? คำตอบคือได้ครับ เพราะ Greenfield Natural Meat เป็นแบรนด์ที่มีจุดขายคือ ทำฟาร์มหมูแบบธรรมชาติ เน้นคุณภาพไม่เน้นปริมาณการผลิต และยังตั้งเป้าว่าจะลดการปล่อยคาร์บอนลงให้ถึง 50% ภายในปี 2025 ผลก็คือเนื้อหมูหรือเนื้อวัวของตัวเองจะมีราคาสูงกว่าคู่แข่งที่เน้นการผลิตจำนวนมากในฟาร์มแบบดั้งเดิม ดังนั้นเมื่อรณรงค์ให้คนงดกินเนื้อสัตว์ 1 วันจาก 6 วัน ก็ทำให้คนเหลือเงินมากขึ้น เมื่อคนเหลือเงินมากขึ้น ก็ทำให้มีโอกาสที่จะมีซื้อเนื้อสัตว์ที่ทั้งมีคุณภาพที่ดีกว่า และทั้งดีต่อสิ่งแวดล้อมและโลกมากกว่าด้วย เป็นไงครับเบื้องหลังการคิดของ Greenfield Natural Meat รายนี้ […]
