บทความนี้ผมจะพาทุกคนมาดูอีก กลยุทธ์การตลาด GenZ ที่ดีของแบรนด์ขานสินค้าเกี่ยวกับไก่ชื่อดังอย่าง Perdue กับแคมเปญใหม่ล่าสุด Chix Mix กันครับ ที่ไม่เพียงแต่สร้างความฮือฮาในวงการการตลาด แต่ยังตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่ที่ใส่ใจในความยั่งยืน และความโปร่งใส ในกระบวนการผลิต เราจะมาดูกันว่าที่มาของแคมเปญนี้คืออะไร รายละเอียดที่น่าสนใจมีอะไรบ้าง และกลยุทธ์เบื้องหลังที่ทำให้แคมเปญนี้ประสบความสำเร็จคืออะไร สามารถติดตามในบทความนี้ได้เลยครับ
ที่มาของแคมเปญ ก่อนอื่นต้องเล่าก่อนว่า Perdue เป็นแบรนด์ไก่สดที่มีประวัติยาวนานกว่า 103 ปี ถือเป็นหนึ่งในแบรนด์ที่คนอเมริกันไว้วางใจมาตลอดเลยล่ะครับ แต่ในยุคนี้การมีประวัติยาวนานอาจไม่พอแล้ว เพราะผู้บริโภครุ่นใหม่เริ่มสนใจเรื่องที่มาของอาหารมากขึ้น ตั้งแต่ปี 2002 Perdue ได้ประกาศเลิกใช้ยาปฏิชีวนะในผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ ซึ่งเป็นก้าวที่สำคัญในอุตสาหกรรมการเลี้ยงสัตว์ จากนั้นยังเปลี่ยนมาให้อาหารไก่ด้วยสูตรมังสวิรัติอีกด้วย
ฉะนั้นด้วยความที่แบรนด์มีกรรมวิธีการผลิตที่ดีและยิ่งยืนแล้ว แบรนด์จึงต้องออกมาทำแคมเปญนี้เพื่อผู้บริโภคสมัยนี้ โดยเฉพาะกลุ่ม GenZ และ Millennials ให้รับรู้เรื่องความยั่งยืนและที่มาของอาหารของ Perdue มากขึ้นกว่าเดิมครับ จากการสำรวจของ University of Minnesota ในปี 2022 พบว่ากลุ่มคนเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะจ่ายเงินมากขึ้นเพื่ออาหารที่มาจากแหล่งที่มีความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม และต้องการรู้ที่มาของอาหารที่เค้ากิน Perdue ต้องการสื่อสารให้ผู้บริโภครับรู้ว่าแบรนด์ใส่ใจในเรื่องนี้มานานแล้วครับ
ผมมองว่าเหตุผลหลักที่แบรนด์ต้องออกมาทำแคมเปญนี้ก็เพราะว่าผู้บริโภคยุคใหม่ โดยเฉพาะกลุ่ม Gen Z และ Millennials กำลังให้ความสำคัญกับ ความยั่งยืน และ ความโปร่งใส ใน Supply Chain ของอาหารมากขึ้น จากการสำรวจของ University of Minnesota ในปี 2022 พบว่ากลุ่มคนเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะจ่ายเงินมากขึ้นเพื่ออาหารที่มาจากแหล่งที่มีความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม และต้องการรู้ที่มาของอาหารที่เค้ากิน
Perdue ตระหนักว่าการสื่อสารเพียงแค่เรื่องประวัติและความเป็นมาอาจไม่เพียงพอที่จะดึงดูดใจผู้บริโภคในยุคนี้แล้ว ดังนั้นการสร้างแคมเปญที่เน้นความโปร่งใสที่จับต้องได้ จึงเป็นกลยุทธ์ที่เหมาะสมครับ
รายละเอียดแคมเปญ แคมเปญนี้คือการเปิดตัวขนมขบเคี้ยวที่ชื่อว่า Chix Mix ซึ่งเป็นขนมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารที่ไก่ของ Perdue กินครับ ส่วนผสมหลัก ๆ ก็มีข้าวโพด พัฟวีต และถั่วแระญี่ปุ่น ซึ่งเป็นส่วนผสมเดียวกับอาหารไก่เลย แต่เค้าทำการเพิ่มเครื่องเทศบาร์บีคิวเข้าไปเพื่อให้รสชาติอร่อยและเหมาะกับคนกินมากขึ้นครับ สิ่งที่น่าสนใจคือ Perdue แจกขนม Chix Mix ฟรี และมีผู้ที่สนใจสามารถเข้าไปสั่งได้ที่เว็บไซต์ PerdueChixMix.com แคมเปญนี้ถูกสร้างขึ้นโดยเอเจนซี่โฆษณาชื่อดังอย่าง Colle McVoy จาก Minneapolis
ผมมองว่าแคมเปญนี้เป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของการใช้ Experiential Marketing เพื่อสร้างความสัมพันธ์และการมีส่วนร่วมกับผู้บริโภค การเปิดตัว Chix Mix ซึ่งเป็นขนมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารไก่ เป็นวิธีที่ สร้างสรรค์ และไม่ซ้ำใครในการสื่อสารถึงคุณภาพของอาหารที่ไก่ของ Perdue ได้รับ การใช้ส่วนผสมเดียวกับอาหารไก่แล้วปรับแต่งให้เหมาะกับคนกิน แสดงถึง ความโปร่งใส และ ความมั่นใจ ในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ครับ
การแจกผลิตภัณฑ์ฟรีในจำนวนจำกัดและในเวลาที่กำหนดเป็นการสร้าง Urgency และ Exclusivity)ซึ่งกระตุ้นให้ผู้บริโภครีบเข้ามามีส่วนร่วม แคมเปญนี้มีแนวโน้มที่จะสร้าง กระแสไวรัล และ การพูดถึงในสื่อสังคมออนไลน์ ซึ่งจะช่วยเพิ่ม Brand Awareness โดยไม่ต้องใช้งบประมาณโฆษณาที่สูงครับ
สรุปแล้ว แคมเปญ Chix Mix ของ Perdue เป็นการใช้ กลยุทธ์การตลาดที่ชาญฉลาด โดยผสมผสานการสร้างสรรค์ ความโปร่งใส และการสร้างประสบการณ์ให้กับผู้บริโภค ซึ่งไม่เพียงแต่สร้างการรับรู้และการมีส่วนร่วม แต่ยังสามารถ สร้างความแตกต่าง จากคู่แข่งและเสริมสร้าง ภาพลักษณ์ที่ดี ให้กับแบรนด์ในระยะยาว
กลยุทธ์เบื้องหลังแคมเปญ
1. Tangible Transparency
ขอบคุณภาพจาก: https://www.lovethework.com/work-awards/entries/715712
กลยุทธ์หลักของแคมเปญนี้คือทำให้ผู้บริโภคสามารถ สัมผัสและเห็นถึงคุณภาพกระบวนการผลิตของแบรนด์ Perdue ต้องการให้ผู้บริโภคเห็นว่า อาหารที่ไก่ของเค้ากินนั้นมีคุณภาพสูงเพียงใด ถึงขั้นที่คนก็สามารถกินได้อย่างปลอดภัยเลยล่ะครับ การนำเสนอขนมขบเคี้ยว Chix Mix ซึ่งมีส่วนผสมเดียวกับอาหารไก่ แต่ปรับรสชาติให้เหมาะกับคน เป็นที่ดีมาก ๆ ในการสื่อสารครับ การทำแบบนี้ช่วยสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค ว่าแบรนด์มีความใส่ใจในทุกขั้นตอนของการผลิต ตั้งแต่การเลี้ยงไก่ไปจนถึงผลิตภัณฑ์ที่วางจำหน่ายในตลาด
2. Differentiate การสื่อสารผ่านวิธีการสร้างสรรค์และไม่ซ้ำใคร
การสร้างขนมขบเคี้ยวจากอาหารไก่เป็นวิธีที่สร้างสรรค์และไม่เหมือนใคร ในการสื่อสารกับผู้บริโภค แทนที่จะใช้โฆษณาแบบดั้งเดิม Perdue เลือกที่จะให้ผู้บริโภค สัมผัสประสบการณ์ตรง กับผลิตภัณฑ์ วิธีการนี้ทำให้ผู้บริโภคสามารถเชื่อมโยงกับแบรนด์ได้มากขึ้น เพราะเป็นการนำเสนอที่น่าสนใจและน่าจดจำ นอกจากนี้ยังช่วยสร้างความแตกต่างจากคู่แข่งที่ยังคงใช้วิธีการเลี้ยงไก่และการสื่อสารแบบเดิมๆ
3. Image การย้ำภาพลักษณ์และคุณค่าของแบรนด์
Perdue ใช้แคมเปญนี้เพื่อย้ำภาพลักษณ์ว่าเขาเป็นแบรนด์ที่ ใส่ใจในคุณภาพและความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ ซึ่งเป็นสิ่งที่ผู้บริโภคยุคใหม่ให้ความสำคัญ การที่แบรนด์สามารถแสดงให้เห็นว่า อาหารที่ไก่กินนั้นดีพอที่คนจะกินได้ สื่อถึงความมุ่งมั่นในการให้ความสำคัญกับสุขภาพของทั้งสัตว์และผู้บริโภค ทำให้ผู้บริโภครู้สึกว่าแบรนด์มีความ ซื่อสัตย์และเชื่อถือได้ครับ
4. Customer Experience การสร้างประสบการณ์ที่น่าจดจำและการมีส่วนร่วมของผู้บริโภค
การที่ผู้บริโภคสามารถสั่งขนม Chix Mix ได้ฟรี ผ่านทางเว็บไซต์ในเวลาที่กำหนด สามารถกระตุ้นให้ผู้บริโภคเข้ามามีส่วนร่วมกับแบรนด์ การจำกัดเวลาและจำนวนของผลิตภัณฑ์สร้าง Urgency ทำให้ผู้บริโภครู้สึกว่าต้องรีบเข้ามาสั่งซื้อ ซึ่งเป็นเทคนิคการตลาดที่ช่วยเพิ่ม การมีส่วนร่วม และ การรับรู้แบรนด์
5. Customer Relationship เน้นการเสริมสร้างความสัมพันธ์ระยะยาว
แคมเปญนี้ไม่เพียงแต่สร้างการรับรู้ในระยะสั้น แต่ยังช่วย เสริมสร้างความสัมพันธ์ระยะยาว กับผู้บริโภค การที่แบรนด์แสดงให้เห็นถึงความใส่ใจและความมุ่งมั่นในการให้บริการที่ดีที่สุด ทำให้ผู้บริโภคมีแนวโน้มที่จะ ภักดีต่อแบรนด์ มากขึ้น
Source Source
สรุป กลยุทธ์การตลาด GenZ เน้นความยั่งยืนและความโปร่งใส จาก Perdue
Shutterstock: a vibrant farm to table scene, fresh local produce laid out on a rustic wooden table, surrounded by greenery and sunlight filtering through the trees, capturing the essence of sustainable, eco friendly food.
แคมเปญ Chix Mix ของ Perdue เป็นการใช้กลยุทธ์การตลาดที่ผสมผสานความสร้างสรรค์ นำเสนอความโปร่งใส และการสร้างประสบการณ์ให้กับผู้บริโภค ไม่เพียงสร้างการรับรู้และการมีส่วนร่วม แต่ยังสร้างความแตกต่างจากคู่แข่งและเสริมสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับแบรนด์ในระยะยาว แคมเปญนี้ตอบสนองต่อความต้องการและความสนใจของผู้บริโภคยุคใหม่ที่ให้ความสำคัญกับความยั่งยืนและความโปร่งใส ด้วยการสื่อสารที่ตรงประเด็นและน่าสนใจ
Perdue สามารถเสริมสร้าง Positioning ในตลาดและสร้างฐานลูกค้าได้เป็นอย่างดี โดยรวมแล้วแคมเปญนี้เป็นตัวอย่างที่ดีของการปรับตัวและนวัตกรรมในการสื่อสารการตลาด เพื่อตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงของตลาดและความต้องการของผู้บริโภคในยุคปัจจุบัน
บทความที่แนะนำให้อ่านต่อ
