เจาะกลยุทธ์ ดุสิตธานี จาก Local Pride สู่ Global Trust หลัง 2 โรงแรมเรือธงคว้า Michelin Key

• Facebook
• X
• Line

ผมเชื่อว่าทุกคนคงจะรู้จักดุสิตธานีกันดีอยู่แล้วครับ ในฐานะโรงแรมไทยระดับตำนานที่อยู่คู่กรุงเทพฯ มานานกว่า 50 ปี แต่สิ่งที่น่าสนใจกว่าประวัติ คือวิธีคิดที่ทำให้แบรนด์ไทยแบรนด์นี้กลับมาผงาดบนเวทีโลกอีกครั้ง หลังสองโรงแรมเรือธง ทั้งในกรุงเทพฯ และเกียวโต สามารถคว้ารางวัลระดับโลก Michelin Key ได้พร้อมกัน บทความนี้เลยอยากพาทุกคนมาดูให้ลึกว่าเบื้องหลังความสำเร็จของ ดุสิตธานี มี กลยุทธ์ อะไรที่ทำให้ Local Pride กลายเป็น Global Trust 

จาก Local Pride สู่ Global Trust

ดุสิตธานี คือเครือโรงแรมไทยที่เริ่มต้นจากความภูมิใจในความเป็นไทย ด้วยความตั้งใจจะยกระดับการบริการแบบไทยให้ขึ้นไปอยู่แถวหน้าในระดับโลก จากวันนั้นถึงวันนี้ความตั้งใจนั้นเริ่มผลิดอกออกผลแล้วครับ เพราะดุสิตสามารถคว้า Michelin Key รางวัลระดับโลกที่เทียบได้กับ Michelin Star แต่เป็นบริบทของโรงแรมมาได้ถึง 2 แห่ง ทั้งใน กรุงเทพฯ และ เกียวโต แสดงให้เห็นว่าดุสิตธานีก้าวข้ามมาเป็นแบรนด์ที่ได้รับความไว้วางใจในระดับโลกได้อย่างแท้จริง

ย้อนกลับไปในปี 2513 ดุสิตธานีถือกำเนิดขึ้นพร้อมแนวคิดเรียบง่ายแต่ทรงพลังคือ “จะเอาความเป็นไทยไปให้โลกเห็น” โดยเชื่อว่าความอบอุ่น ความอ่อนโยน และความละเมียดของคนไทย  ก็สามารถหรูหราและมีระดับได้ไม่แพ้ใคร แนวคิดนี้ฟังดูเรียบง่ายก็จริงครับ แต่ในยุคนั้นถือว่าท้าทายมาก ๆ เพราะเป็นยุคที่ธุรกิจโรงแรมในไทยส่วนใหญ่พากันวิ่งเข้าหาความอินเตอร์ ใคร ๆ ก็พยายามตกแต่งให้เหมือนโรงแรมยุโรป ตั้งชื่อฝรั่ง ใช้เฟอร์นิเจอร์แบบตะวันตก เพื่อให้ดูทันสมัยและสากล

แต่ดุสิตกลับเดินอีกทาง ตั้งแต่ชื่อที่ใช้ภาษาไทยล้วน ๆ ไปจนถึงดีไซน์ การบริการ ทำให้ดุสิตต่างจากโรงแรมอื่น ๆ และความต่างนี้เองครับ ที่ค่อย ๆ ก่อร่างสร้างชื่อจนมาเป็นดุสิตธานีจนถึงทุกวันนี้ และนั่นแหละครับ คือจุดเริ่มต้นของเส้นทาง จาก Local Pride สู่ Global Trust 

เมื่อ 2 โรงแรมเรือธง คว้า Michelin Key พร้อมกัน

Michelin Key รางวัลนี้ไม่ได้ให้กับโรงแรมที่สวยที่สุด หรือแพงที่สุด แต่ให้กับโรงแรมที่มอบประสบการณ์การเข้าพักที่ดีเยี่ยม ซึ่งหนึ่งในโรงแรมไทยที่ได้ Michelin Key คือ ดุสิตธานีครับ โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ ที่เพิ่งเปิดให้บริการใหม่เมื่อ 27 กันยายน 2567 คว้า Michelin Key ได้ตั้งแต่ปีแรกที่เปิด ถือเป็นการ Comeback ที่ยิ่งใหญ่ไม่แพ้ใคร เพราะไม่เพียงแต่ชนะใจแขกที่เข้าพัก แต่ยังชนะใจกรรมการระดับโลกได้ในทันที จุดเด่นของโรงแรมแห่งนี้อยู่ที่การออกแบบที่ให้เกียรติกับอดีตของสถานที่เดิม แต่ผสมผสานกับความร่วมสมัยได้อย่างลงตัวครับ 

ส่วนอีกแห่งที่เรียกได้ว่าโกอินเตอร์ได้แบบสมศักดิ์ศรี ก็คือ ดุสิตธานี เกียวโต ซึ่งเปิดเมื่อกันยายน 2566 ใจกลางเมืองเกียวโต และปีนี้สามารถคว้า Michelin Key มาได้เป็นปีที่ 2 ติดต่อกัน แสดงให้เห็นว่า รางวัลนี้ไม่ได้มาเพราะดวง แต่มาเพราะคุณภาพจริง ๆ โรงแรมนี้มีทั้งหมด 147 ห้อง ออกแบบอย่างพิถีพิถัน ผสมผสานศิลปะแบบไทยเข้ากับจิตวิญญาณการบริการแบบญี่ปุ่น Omotenashi

รางวัล Michelin Key ถือเป็นอีกหนึ่งความสำเร็จระดับโลกที่โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพ ได้รับภายในปีแรกหลังกลับมาเปิดให้บริการ สะท้อนถึงความโดดเด่นทั้งด้านการออกแบบและการบริการที่เป็นเลิศ นอกจากนี้ โรงแรมยังได้รับการยกย่องจากหลากหลายเวทีระดับนานาชาติ ด้วยรางวัลอื่น ๆ อีกมากมายครับ เช่น

• Top Honours – Guestrooms Category จาก AHEAD Asia Awards 2025
• Top New Hotel จาก Smart Travel Asia – Best in Travel 2025
• Best New Hotel จาก TTG Asia Travel Awards 2025
• Best Opening จาก Skift Global Innovators Round-up (Winter 2025)
• Best Hotels in Bangkok จาก Condé Nast Traveller
• Best New City Hotel in Thailand จาก Tatler Best Awards (Thailand Hotels)
• Best Luxury Hotel (Asia) จาก Travel Weekly Asia’s Readers’ Choice Awards 2025

นอกเหนือจากโรงแรมเรือธงทั้งสองแห่ง เครือโรงแรมดุสิตยังคงสร้างชื่อเสียงในเวทีระดับสากลอย่างต่อเนื่อง โดยโรงแรมหลายแห่งได้รับการยกย่องด้วยรางวัลชั้นนำในด้านการออกแบบ การบริการ และประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมของผู้เข้าพัก สะท้อนถึงความมุ่งมั่นของแบรนด์ในการส่งมอบมาตรฐานแห่งความเป็นเลิศในทุกมิติครับ ในงาน Travel + Leisure Luxury Awards Asia Pacific 2025 โรงแรมในเครือดุสิตจำนวน 7 แห่งได้รับการจัดอันดับให้เป็นหนึ่งในโรงแรมยอดเยี่ยมในแต่ละประเภท ได้แก่

• โรงแรมดุสิตธานี มักตันเซบู – อันดับที่ 1 | The Philippines’ Best Beach Island + Upcountry Resorts
• โรงแรมดุสิตธานี ลากูน่า สิงคโปร์ – อันดับที่ 4 | Singapore’s Best Hotel Pools
• โรงแรมดุสิตธานี มะนิลา – อันดับที่ 4 | The Philippines’ Best Hotel Pools
• โรงแรมดุสิตธานี มัลดีฟส์ – อันดับที่ 7 | The Maldives’ Best Resort Pools
• โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพ – อันดับที่ 9 | Thailand’s Best City Hotels
• โรงแรมดุสิตธานี เกียวโต – อันดับที่ 8 | Japan’s Best City Hotels
• เทวารัณย์ เวลเนส, โรงแรมดุสิตธานี มัลดีฟส์ – อันดับที่ 9 | The Maldives’ Best Resort Spas

นอกจากนี้ ในปีเดียวกัน โรงแรมดุสิตธานี อาบูดาบี ยังได้รับการจัดอันดับให้อยู่ในอันดับที่ 6 จาก 20 โรงแรมยอดเยี่ยมในตะวันออกกลาง โดย Condé Nast Traveler Readers’ Choice Awards 2025 ซึ่งตอกย้ำความสำเร็จของกลุ่มดุสิตธานีอย่างงดงามอีกด้วยครับ

เจาะ กลยุทธ์ ดุสิตธานี จาก Local Pride สู่ Global Trust

สิ่งที่ดุสิตธานีทำได้โดดเด่นกว่าหลายแบรนด์ไทย คือการต่อยอดความเป็นไทยให้คนทั่วโลกเข้าถึงได้ง่าย ๆ ไม่ใช่ด้วยการเปลี่ยนตัวตน แต่ด้วยการแปลความรู้สึกแบบไทยให้ร่วมสมัยและมีมาตรฐานระดับสากลมากยิ่งขึ้น จุดเปลี่ยนสำคัญคือการกลับมาของ ดุสิตธานี กรุงเทพฯ หลังปิดปรับปรุงกว่า 5 ปี แบรนด์ไม่ได้แค่สร้างตึกใหม่ แต่กลับมาด้วยแนวคิด Modern Thai Heritage คือการผสมระหว่างความอบอุ่นแบบไทย กับความเรียบหรูทันสมัย

ผลคือคว้า Michelin Key ได้ตั้งแต่ปีแรกที่เปิด เป็นสัญญาณชัดว่าความเป็นไทย ก็กลายเป็น Global Standard ได้ครับ อีกฝั่งหนึ่ง ดุสิตธานี เกียวโต คือกรณีศึกษาของการเอาแบรนด์ไทยไปเติบโตในต่างประเทศครับ

ดุสิตธานี เกียวโตผสานความเป็นไทย กับญี่ปุ่นได้อย่างลงตัวครับ ตั้งแต่การออกแบบที่ใช้ลายเจดีย์อยุธยา ไปจนถึงบรรยากาศสงบแบบวัดเก่าในเกียวโต คือความละเมียดที่ทั้งสองวัฒนธรรมเข้าใจร่วมกัน และรางวัล Michelin Key สองปีซ้อนก็คือคำยืนยันที่ปฏิเสธไม่ได้ครับ

สิ่งที่อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของดุสิตธานี คือ การบริการที่เข้าใจมนุษย์มากกว่ากฎระเบียบ ดุสิตไม่มองการบริการว่าเป็นแค่หน้าที่ของพนักงาน แต่เป็นกระบวนการสร้างความรู้สึก ที่ถูกออกแบบมาอย่างมีระบบ ทุกขั้นตอนใน Service Blueprint ถูกคิดจากมุมของแขก ไม่ใช่มุมของโรงแรม ดังนั้นพนักงานจึงไม่ได้ถูกสอนให้พูดตามสคริปต์ แต่ถูกฝึกให้สังเกตว่าลูกค้าต้องการอะไร เช่น ตอนนั้นลูกค้าต้องการพื้นที่เงียบหรืออยากให้ใครเข้ามาช่วย ซึ่งสิ่งนี้ไม่ง่ายเลยครับ

สรุป เจาะกลยุทธ์ ดุสิตธานี จาก Local Pride สู่ Global Trust หลัง 2 โรงแรมเรือธงคว้า Michelin Key

สุดท้าย ดุสิตธานีคือกรณีศึกษาของแบรนด์ไทยที่เข้าใจคำว่ายั่งยืนได้ถูกต้องที่สุดครับ เพราะความยั่งยืนของแบรนด์ ไม่ได้อยู่ที่การขยายสาขาเร็วแค่ไหน แต่อยู่ที่การรักษาคุณค่าหลัก ให้ชัดในทุก ๆ ที่ ดุสิตเลือกใช้ความเป็นไทยเป็นรากฐาน และใช้มาตรฐานสากลเป็นสะพานผลลัพธ์คือแบรนด์ที่โลกเชื่อถือ โดยไม่ต้องลดทอนความเป็นตัวเอง ในวันที่หลายแบรนด์พยายามเปลี่ยนเพื่อให้ดูอินเตอร์ ดุสิตกลับแค่ชัดในสิ่งที่เป็น และนั่นเองคือจุดต่างที่ทำให้แบรนด์ไทยแบรนด์นี้ ไม่ได้เป็นแค่ Local Pride แต่คือ Global Trust ที่โลกยอมรับครับ

บทความที่แนะนำให้อ่านต่อ

• ถอดรหัส กลยุทธ์ดุสิตธานี เปิดโครงการ ‘ดุสิต อจารา หัวหิน’บุกตลาด Branded Residences เปลี่ยน Hospitality DNA ให้เป็นแต้มต่อในสนามอสังหาฯ

• Facebook
• X
• Line