Brand

การตลาด CHAGEE เปิดตัว Hojicha Genmai สู้ศึก Red Ocean เปลี่ยนชานมเป็นไอเทมฮิลใจ

สวัสดีครับเพื่อน ๆ ทุกคน ถ้าพูดถึงตลาดธุรกิจที่เป็น Red Ocean ที่มีร้านเกิดใหม่มากมาย ตลาดชานมและชาผลไม้คงเป็นชื่อแรก ๆ ที่หลายคนนึกถึงใช่ไหมครับ? เพราะไม่ว่าจะเดินไปมุมไหนของสี่แยก หรือห้างสรรพสินค้า เราก็จะเห็นแต่ละแบรนด์จัดโปรโมชัน หรือออกรสชาติใหม่ ๆ มาแข่งกันแบบไม่มีใครยอมใครเลยครับ

ล่าสุดเมื่อวันที่ 20 มีนาคม 2569 ที่ผ่านมา CHAGEE เปิดตัวเมนู Hojicha Genmai Milk Tea ซึ่งนอกจากจะเป็นการตอบรับเทรนด์ชาคั่วหอมที่กำลังมาแรงและเติบโตในตลาดเอเชียแล้ว สิ่งที่น่าจับตามองที่สุดคือการชูคอนเซปต์แคมเปญที่ชื่อว่า The Art of Lightness ครับ

การตลาด CHAGEE

การขยับตัวของ CHAGEE ในครั้งนี้ จึงไม่ได้เป็นเพียงแค่การออกรสชาติใหม่เพื่อกระตุ้นยอดขาย แต่มันคือการวางกลยุทธ์เพื่อยกระดับภาพลักษณ์ของชาคั่วให้ก้าวข้ามจากการเป็นแค่เครื่องดื่ม สู่การเป็น Lifestyle Product ที่เข้าไปตอบโจทย์อินไซต์ของคนยุคใหม่ที่ต้องการหนีจากความวุ่นวายครับ

CHAGEE ซ่อนอะไรไว้เบื้องหลังเมนู Hojicha Genmai Milk Tea บ้าง? วันนี้ผมจะพาไปถอดรหัสกับ การตลาด CHAGEE เปิดตัว Hojicha Genmai สู้ศึก Red Ocean เปลี่ยนชานมเป็นไอเทมฮิลใจ

Product Storytelling ยกระดับวัตถุดิบ ปั้นสตอรี่ให้รสชาติ

ในยุคนี้ผู้บริโภคมีทางเลือกมากมายครับ การจะขายชานมในราคาแก้วละร้อยกว่าบาท แบรนด์ต้องขายสตอรี่ครับ และนี่คือสิ่งที่ CHAGEE ทำในเมนู Hojicha Genmai Milk Tea ครับ

แบรนด์เลือกที่จะหยิบเอาความคราฟท์มาเป็นจุดขายหลัก โดยเริ่มตั้งแต่การเล่าแหล่งที่มาของวัตถุดิบ ว่าพวกเขาเลือกเก็บเกี่ยวใบชาสดเฉพาะในช่วงฤดูกาลฝนฉ่ำ หรือเทศกาลกู่หยี่ ซึ่งถือเป็นนาทีทองที่ใบชาจะดูดซับความชุ่มชื้นและให้คุณภาพที่สมบูรณ์แบบที่สุดเลยครับ จากนั้น แบรนด์ได้ใส่กิมมิกเรื่องกรรมวิธี ด้วยการนำใบชาไปผ่านกระบวนการคั่วถึง 3 ครั้งซึ่งเป็นสูตรลับเฉพาะของแบรนด์ เพื่อดึงเอาความขมเฝื่อนออกไป และสกัดเอาความหอมของกลิ่นคั่วไฟออกมาแทน เมื่อนำมาผสานเข้ากับความหอมละมุนของข้าวเก็นไมคั่ว มันจึงกลายเป็นแก้วชาใคร ๆ ก็อยากลองครับ

การตลาด CHAGEE

ผมมองว่ากลยุทธ์นี้คือการทำ Premiumization ผ่าน Storytelling ครับ การที่แบรนด์ออกมาชี้ให้เห็นถึงความใส่ใจในทุกขั้นตอนช่วยยกระดับ Perceived Value ให้สูงขึ้นอย่างมากเลยครับ เมื่อลูกค้าได้รู้สตอรี่ก่อนดื่ม มันจะทำให้พวกเขารู้สึกว่า การจ่ายเงิน 115 – 130 บาท ไม่ใช่การจ่ายเพื่อซื้อชานมธรรมดา ๆ ทั่วไป แต่มันคือการจ่ายเพื่อซื้อความคุ้มค่า และประสบการณ์ระดับพรีเมียมที่หาไม่ได้จากแบรนด์อื่นครับ

Emotional Marketing ขายคอนเซปต์ The Art of Lightness

ถ้าสังเกตดี ๆ จะเห็นว่าเดี๋ยวนี้ แบรนด์ที่ทำการตลาดเก่ง ๆ จะไม่ได้แข่งกันแค่ที่ Functional Benefit อีกต่อไปแล้วครับ แต่พวกเขาขยับสเกลไปสู้กันที่ Emotional Benefit แทน สำหรับ CHAGEE ในแคมเปญนี้ แบรนด์เลือกที่จะชูคอนเซปต์ The Art of Lightness โดยหยิบเอา Pain Point ของคนยุคนี้ที่ต้องใช้ชีวิตแบบ Hustle Culture เร่งรีบ ทำงานหนัก และเครียด มาเป็นตั้งต้นครับ

แบรนด์มองเห็นว่าสิ่งที่ผู้บริโภคต้องการจริง ๆ อาจไม่ใช่แค่น้ำหวานชื่นใจ แต่กลุ่มเป้าหมายพวกเขามองหาปุ่ม Pauseให้ชีวิตได้หยุดพักครับ CHAGEE จึงหยิบเอาจุดเด่นของโฮจิฉะที่มีปริมาณคาเฟอีนต่ำตามธรรมชาติผสานกับรสสัมผัสที่นุ่มละมุน ดื่มง่าย สบายท้อง มาแปลความหมายใหม่ให้เชื่อมโยงกับความรู้สึกเบาสบายในจิตใจครับ

การตลาด CHAGEE

นี่คือการทำ Emotional Marketing ที่เข้าใจผู้บริโภคมากครับ เพราะ CHAGEE ไม่ได้กำลังขายเครื่องดื่มแต่แบรนด์กำลังนำเสนอทางออกให้กับคนรุ่นใหม่ ข้อความที่แบรนด์พยายามสื่อสารคือท่ามกลางวันห่วย ๆ ขอแค่คุณมี Hojicha Genmai Milk Tea แก้วนี้ มันก็สามารถทำให้คุณได้ชะลอจังหวะชีวิตลง ทบทวนตัวเอง และเอนจอยกับความเบาสบาย แม้เพียงแปปเดียวก็ยังดีครับ

Lifestyle Merchandising ต่อยอด Brand Experience สู่ไอเทมฮีลใจ

เพื่อให้ลูกค้าอินไปกับคอนเซปต์นี้ แบรนด์จึงต่อยอด Brand Experience โดยออกคอลเลกชันลิมิเต็ดอิดิชันโดยเชื่อมโยงกับความเบาสบายและความสงบไม่ว่าจะเป็น:

  • Hojicha Sachet Charm (ถุงหอมกลิ่นโฮจิฉะ): กิมมิกห้อยกระเป๋าที่ส่งกลิ่นหอมผ่อนคลายได้ตลอดวัน
  • Feel Light Scented Candle (เทียนหอมทำมือ): ไอเทมฮีลใจยอดฮิต ที่แค่จุดก็เหมือนได้วาร์ปไปอยู่ในเซฟโซน
  • Carry Light Tote Bag (กระเป๋าผ้าแคนวาส): ไอเทมมินิมอลรักษ์โลกที่แมตช์ได้กับทุกชุด
  • Sip Light Thermal Tumbler (แก้วเก็บอุณหภูมิ): ของมันต้องมีสำหรับสายดื่มชา
การตลาด CHAGEE

สังเกตการตั้งชื่อไอเทมไหมครับ? ทุกชิ้นจะมีคำว่า Light อยู่ทั้งหมด นี่คือการทำ Brand Recall ครับ การทำ Merchandising สไตล์นี้ คือการเปลี่ยนคำว่าแบรนด์เครื่องดื่มไปสู่การเป็น Lifestyle Brand ครับ CHAGEE กำลังเอาตัวเองเข้าไปอยู่ในทุก Touchpoint ในชีวิตประจำวันของลูกค้าครับ

เป้าหมายสูงสุดคือไม่ว่าลูกค้าจะจุดเทียนหอมตอนอ่านหนังสือ หรือสะพายกระเป๋าผ้าไปทำงาน ไอเทมเหล่านี้จะทำหน้าที่ ส่งต่อความสงบจากชาหนึ่งแก้ว ไปเยียวยาจิตใจพวกเขาในทุก ๆ กิจกรรมของวันครับ ถือเป็นการสร้าง Brand Loyalty ได้ดีมาก ๆ ครับ

บทสรุป การตลาด CHAGEE เปิดตัว Hojicha Genmai สู้ศึก Red Ocean เปลี่ยนชานมเป็นไอเทมฮิลใจ

การเปิดตัว Hojicha Genmai Milk Tea ภายใต้คอนเซปต์ The Art of Lightness ของ CHAGEE ในครั้งนี้ พิสูจน์ให้เห็นแล้วครับว่า ในตลาดชานมที่เป็น Red Ocean แบรนด์ไม่จำเป็นต้องลงไปเล่นสงครามราคาเสมอไป แต่การเลือกที่จะหาโอกาสจาก Pain point ของผู้บริโภคกลับสร้าง Impact ให้กับผู้บริโภคได้กว่ามากครับ

การวางกลยุทธ์ตั้งแต่การทำ Product Storytelling ยกระดับใบชาให้พรีเมียมสมราคา, การใช้ Emotional Marketing เข้าไปนั่งในใจคนทำงานที่กำลังเผชิญกับภาวะหมดไฟ และการขยาย Touchpoint ผ่าน Lifestyle Merchandising ทั้งหมดนี้ทำให้ CHAGEE สามารถยกระดับตัวเองเป็นมากกว่าแบรนด์ขายเครื่องดื่มครับ

เพื่อน ๆ นักการตลาดคิดเห็นอย่างไรครับ? ระหว่างการออกเมนูใหม่ที่มีรสชาติหวือหวาแปลกใหม่ กับการออกเมนูที่เน้นดื่มง่าย สบายท้อง พร้อมขายสตอรี่เรื่องความผ่อนคลายและบรรเทาความเร่งรีบแบบ CHAGEE กลยุทธ์ไหนจะตอบโจทย์คนยุคนี้ได้มากกว่ากัน? ลองคอมเมนต์แชร์มุมมองกันเข้ามาได้เลยครับ

อ่านบทความเพิ่มเติมได้ที่นี่

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

บทความที่เกี่ยวข้อง

กลยุทธ์ Adidas Originals และ % Arabica ปักหมุด ‘ทรงวาด’ ย่านเก่าริมน้ำ

FacebookFacebookXXLINELineล่าสุดที่ย่านเก่าริมแม่น้ำเจ้าพระยา ‘ทรงวาด’ กำลังกลายเป็นพื้นที่ที่น่าจับตามากครับ เมื่อ Adidas Originals และ % Arabica ได้เปิดพื้นที่ร่วมกันในตึกโกดังเก่าสองชั้น ผสานความเป็นแบรนด์ระดับโลกเข้ากับกลิ่นอายของย่านเก่าได้อย่างน่าสนใจ และนี่ไม่ใช่แค่การเปิดสาขาใหม่ธรรมดา แต่เป็นการตัดสินใจที่ผ่านการคิดมาอย่างมีกลยุทธ์ ทั้งในมุมของ Cultural Marketing และ Consumer Insight ครับ วันนี้เราจะมาเจาะลึกกันว่ากลยุทธ์เบื้องหลังการปักหมุดครั้งนี้คืออะไร เมื่อโกดังเก่าริมน้ำกลายเป็นพื้นที่ของ Adidas Originals และ % Arabica โปรเจกต์นี้ได้เนรมิตตึกเก่าสองชั้นบนถนนทรงวาด ให้กลายเป็นพื้นที่ที่ผสานความเป็นแบรนด์ระดับโลกและกลิ่นอายย่านเก่าริมน้ำเข้าไว้ด้วยกัน โดยยังคงรักษาเสน่ห์ของสถาปัตยกรรมดั้งเดิมไว้ครับ ชั้นล่างเป็นพื้นที่ของ Adidas Originals (Flagship Store) ที่รวบรวมคอลเลกชันเสื้อผ้าและรองเท้า พร้อมไฮไลต์คือ Graphic Tee Collection ที่ออกแบบร่วมกับ NUTKAI (นัทไก่) ศิลปินนักวาดภาพประกอบชาวไทย ซึ่งตีความเรื่องราวของย่านทรงวาดผ่านลายเสื้อ และวางจำหน่ายเฉพาะที่สาขานี้เท่านั้น นอกจากนี้ยังมีโซน Maker Lab ให้ลูกค้าได้สร้างสรรค์สไตล์ของตัวเอง และ Photobooth สำหรับเก็บภาพความทรงจำอีกด้วย ส่วนของชั้นบนเป็นก็ที่ตั้งของ % […]

Sundew
Read more
กลยุทธ์การตลาดที่สัมมากรเลือกตรึงราคาแล้วแจก 7 สิทธิ์ ในจังหวะ Rejection Rate สินเชื่อบ้านพุ่ง 39-40% ถอดหลักจิตวิทยา Value Stacking ว่าทำไม 7 ของชิ้นเล็กชนะส่วนลดก้อนเดียว

Value Stacking: ถอดรหัสกลยุทธ์การตลาดสัมมากร ที่เลือกแจก 7 สิทธิ์ แทนการลดราคาก้อนเดียว

FacebookFacebookXXLINELineมีงานวิจัยชิ้นหนึ่งถามคนกลุ่มหนึ่งว่า ระหว่างคนที่ถูกหวย 2 ใบ ใบละ 50 ดอลลาร์ กับ 25 ดอลลาร์ คนละครั้ง กับคนที่ถูกหวยใบเดียว 75 ดอลลาร์รวด ใครจะมีความสุขกว่ากัน ทั้งที่เงินเท่ากันเป๊ะ คำตอบคือ 64% บอกว่าคนที่ถูกหวย 2 ใบมีความสุขกว่า งานวิจัยชิ้นนี้คือ Mental Accounting ของ Richard Thaler นักเศรษฐศาสตร์รางวัลโนเบล และมันคือกุญแจที่อธิบายว่าทำไมแคมเปญล่าสุดของสัมมากรถึงเลือกทำในสิ่งที่ขัดสามัญสำนึกของคนทำธุรกิจอสังหาฯ ส่วนใหญ่ เพราะในจังหวะที่ตลาดบ้านปี 2569 เจอแรงกดดันรอบด้าน ทั้งต้นทุนพัฒนาที่ขึ้น ดอกเบี้ยที่ยังตึง และที่หนักสุดคืออัตราการปฏิเสธสินเชื่อบ้านที่พุ่งไปแตะ 39-40% ในไตรมาส 3 ปี 2568 ตามข้อมูลของสมาคมธุรกิจบ้านจัดสรร สิ่งที่ทุกคนคาดว่าจะเห็นคือสงครามลดราคา ใครลดแรงกว่าคนนั้นชนะ แต่สัมมากรกลับเลือกอีกทาง นั่นคือการ ตรึงราคา ไว้ทุกโครงการ แล้วเปลี่ยนการลดราคาก้อนใหญ่ก้อนเดียวให้กลายเป็นสิทธิประโยชน์ 7 อย่างกองซ้อนกัน ในแคมเปญ อยู่ฟรี ทุกแปลง สูงสุด […]

Nattapon Muangtum
Read more
LINE MINI Eats โซลูชันสั่งอาหารล่วงหน้าผ่าน LINE ไม่ต้องโหลดแอป บนฐานคนไทย 56 ล้านคน เจาะโมเดลไร้ค่า GP 30-35% และ 4 บทเรียนการตลาด

ถอดรหัสการตลาด LINE MINI Eats กลยุทธ์ Super App ที่เปลี่ยนแอปแชทของคนไทย 56 ล้านคนให้กลายเป็นหน้าร้าน

FacebookFacebookXXLINELine56 ล้านคน คือจำนวนคนไทยที่เปิดแอป LINE อยู่แล้วทุกวัน ตัวเลขนี้แหละครับที่ทำให้เกมล่าสุดของ LINE น่าจับตามองกว่าที่หลายคนคิด เพราะมันแปลว่าทุกครั้งที่ LINE เปิดบริการใหม่ พวกเขาไม่ต้องเริ่มจากศูนย์เหมือนแอปน้องใหม่ทั่วไป แต่เริ่มจากการมีคนอยู่ในมือแล้วเกือบทั้งประเทศ ทีนี้ลองนึกถึงตัวเองดูครับ เวลาเจอร้านดังที่คนต่อคิวยาวเหยียด เราเคยพยายามยืนอดทนรอสักพักใช่ไหม กะว่าเดี๋ยวคิวก็คงขยับ แต่พอยืนไปได้สักครู่ความหิวกับความเมื่อยก็เริ่มชนะ สุดท้ายก็ยอมถอดใจเดินออกจากคิวไปแบบไม่ได้กินอย่างที่ตั้งใจ ยิ่งเป็นงานรวมร้านอร่อยที่มีของน่ากินเต็มไปหมดทีไร ความรู้สึกแบบนี้ก็ยิ่งเกิดบ่อย และนี่คือ Pain Point ที่ LINE กำลังจะแก้ด้วยฐานผู้ใช้ 56 ล้านคนที่ว่านั่นเอง ล่าสุด LINE เพิ่งจัดงาน LINE MAN FOODIES STATION ที่ Central Westgate รวมร้านอร่อยรีวิวดีกว่า 50 ร้านจากทั่วไทย ฟังดูเหมือนข่าวงานอาหารธรรมดาที่มีให้เห็นทุกเดือนใช่ไหมครับ แต่จริงๆ แล้วงานนี้คือสนามเปิดตัวของ LINE MINI Eats โซลูชันสั่งอาหารล่วงหน้าผ่าน LINE ที่ถ้ามองให้ลึกลงไปอีกชั้น นี่คือหมากสำคัญในเกม Super App ที่ […]

Nattapon Muangtum
Read more