Grabmart ปรับกลยุทธ์ รุก Habitual Marketing เอาใจนักช้อปยุคใหม่ สั่งได้ 24 ชั่วโมง ส่งใน 25 นาที
ทุกวันนี้คงเรียกได้ว่าไม่มีใครไม่รู้จัก Grab ผู้นำซูเปอร์แอปในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งในวันนี้ได้มาเผย Insight ผู้ใช้บริการ Grabmart ซึ่งพบว่านักช้อป Quick Commerce ในประเทศไทย มีพฤติกรรมการซื้อสินค้าที่แตกต่างกันใน 4 ช่วงเวลาหลักของวัน ยกตัวอย่างเช่น
- สินค้ากลุ่มอาหาร-ของสด และของใช้ภายในบ้าน จะขายดีในช่วงกลางวัน
- สินค้าจำเป็นอย่างถุงยางอนามัย ผ้าอนามัย และน้ำดื่ม กลายเป็นฮอตไอเทมในช่วงกลางคืน
วันนี้เราเลยอยากพาทุกคนมาดูกันว่ามี Insight นักช้อปไหนที่น่าสนใจกันบ้าง รวมไปถึงเมื่อการที่พฤติกกรรรมของผู้บริโภคนั้นเปลี่ยนแปลงไป แบรนด์ผู้นำอย่าง Grabmart มีกลยุทธ์ มุมมอง และวิธีปรับเปลี่ยนกลยุทธ์อย่างไร? เพื่อให้สอดรับกับพฤติกรรมของคนในปัจจุบัน
ภาพรวมธุรกิจค้าปลีกและ Quick Commerce เติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่อง
นางสาวจันต์สุดา ธนานิตยะอุดม รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ สายงานพาณิชย์และการตลาด แกร็บ ประเทศไทย กล่าวว่า “ภาพรวมธุรกิจค้าปลีกในปีนี้มีแนวโน้มเติบโตดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง
เป็นผลมาจากกิจกรรมทางเศรษฐกิจที่เพิ่มขึ้นและการฟื้นตัวของการบริโภคหลังสถานการณ์โควิด อ้างอิงจาก รายงาน “แนวโน้มธุรกิจค้าปลีกปี 2023” ศูนย์วิจัยเศรษฐกิจและธุรกิจ ธนาคารไทยพาณิชย์ (SCB EIC) เป็นที่คาดการณ์ว่าในปี 2566 ตลาดค้าปลีกจะมีมูลค่ารวมอยู่ที่ราว 3.7 ล้านล้านบาท และมีอัตราการเติบโตประมาณ 10%
โดยเฉพาะตลาดอีคอมเมิร์ซ (E-Commerce) ที่คาดว่าจะเติบโตกว่า 10.5% และจะมีมูลค่าสูงถึง 8.2 แสนล้านบาท ซึ่งเป็นไปในทิศทางเดียวกันกับตลาดควิกคอมเมิร์ซ (Quick Commerce) ที่ยังคงได้รับความนิยม
โดยได้รับอานิสงส์จากพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป ทำให้การซื้อสินค้าผ่านแพลตฟอร์มแบบออนดีมานด์กลายเป็นอีกหนึ่งช่องทางสำหรับผู้บริโภคยุคใหม่ สะท้อนผ่านยอดสั่งซื้อสินค้าผ่านบริการ Grabmart ที่ยังคงเติบโตขึ้น โดยเฉพาะในสินค้าประเภทผักสดและผลไม้ที่เติบโตขึ้นกว่า 10% ในไตรมาสสอง เมื่อเทียบกับไตรมาสก่อนหน้า”
Grabmart เผย Insight ผู้บริโภคซื้อสินค้าที่แตกต่างกันไปในแต่ละช่วงเวลา
จากการศึกษาพฤติกรรมการจับจ่ายใช้สอย และ Insight ของผู้ใช้บริการ Grabmart ตลอดทั้งวัน พบว่า ผู้ใช้บริการมีการซื้อสินค้าที่แตกต่างกันไปในแต่ละช่วงเวลา โดยพฤติกรรมการซื้อสินค้าผ่าน Grabmart ในแต่ละวัน สามารถแบ่งเป็น 4 กลุ่มหลัก ๆ ตามช่วงเวลา ดังนี้
1) Fresh Start Morning (ระหว่างเวลา 05:00 น. ถึง 09:00 น.)
- สินค้าที่ขายดีในช่วงเช้าตรู่ คือ ไข่ไก่ นมสดและนม UHT รวมถึงกาแฟกระป๋อง เพื่อใช้เป็นอาหารเช้าหรือนำไปปรุงอาหารเมนูง่าย ๆ นอกจากนี้ ดอกไม้สดและพวงมาลัย ก็เป็นอีกหนึ่งไอเทมที่ขายดี โดยมียอดสั่งสูงกว่าช่วงปกติถึง 20% โดยเฉพาะในกลุ่มผู้หญิงหรือแม่บ้านที่มักซื้อไปไหว้พระหรือไปมอบให้คนอื่นก่อนเริ่มงาน
- แต่ละวันมียอดเฉลี่ยในการซื้อไข่ไก่บน Grabmart สูงถึง 36,000 ฟอง และนมสดสูงถึง 18,000 ลิตร
2) Daytime Cooking (ระหว่างเวลา 09:00 น. ถึง 16:00 น.)
- ช่วงกลางวันเป็นช่วงที่มียอดการสั่งซื้อสินค้าประเภทของสดหรือผลิตภัณฑ์สำหรับการปรุงอาหารมากกว่าช่วงอื่น ๆ สูงถึง 25% โดย 5 ประเภทสินค้าขายดี ประกอบด้วย ผักสด ผลไม้ เนื้อหมู เนื้อไก่ และเครื่องปรุงรส และ 3 เมนูอาหารที่กลุ่มแม่บ้านนิยมปรุงมากที่สุด คือ สเต็ก สุกี้ และข้าวผัด
- อีกหนึ่งกลุ่มสินค้าที่ขายดีในช่วงกลางวัน โดยเฉพาะระหว่างเวลา 11:00 น. ถึง 16:00 น. คือ สินค้าอุปโภคบริโภค เช่น กระดาษทิชชู น้ำยาซักผ้า น้ำยาปรับผ้านุ่ม รวมถึงของใช้จิปาถะภายในบ้าน ซึ่งมียอดสั่งซื้อสูงกว่าช่วงอื่น ๆ ถึง 15%
- แต่ละวันมียอดเฉลี่ยในการซื้อสินค้าประเภทเนื้อสัตว์เพื่อใช้ทำอาหาร (หมู ไก่ เนื้อ ซีฟู้ด) บนGrabmartสูงถึง 4 ตัน และผัก-ผลไม้มากกว่า 4,100 กิโลกรัม
3) Evening Celebration (ระหว่างเวลา 16:00 น. ถึง 22:00 น.)
- ช่วงเวลาเย็นถึงหัวค่ำเป็นช่วงที่คนมักสั่งซื้อสินค้าไปใช้ในการปาร์ตี้หรือเฉลิมฉลอง โดยสินค้าที่ขายดีในช่วงเวลานี้ คือน้ำแข็ง โซดา น้ำอัดลม รวมถึงขนมขบเคี้ยว โดยเฉพาะยอดขายขนมขบเคี้ยวในช่วงระหว่างเวลา 16:00 น. ถึง 18:00 น. สูงกว่าช่วงเวลาอื่นถึง 30%
- นอกจากนี้ สินค้าที่เกี่ยวกับสัตว์เลี้ยง อาทิ อาหารสุนัข และอาหารแมว ขายดีมากในช่วงระหว่างเวลา 18:00 น. – 20:00 น. โดยมากกว่าช่วงเวลาอื่นถึง 42%
- แต่ละวันมียอดเฉลี่ยในการซื้อสินค้าประเภทขนมขบเคี้ยวบน Grabmart สูงถึง 12,800 ซอง และน้ำอัดลมมากกว่า 17,000 ขวด/กระป๋อง
4) Overnight In Need (ระหว่างเวลา 22:00 น. ถึง 05:00 น.)
- ในช่วงกลางคืนมีดีมานด์ในกลุ่มสินค้าที่จำเป็นหรือไอเทมที่ขาดไม่ได้ โดย 5 อันดับสินค้าขายดี คือ ถุงยางอนามัยและผลิตภัณฑ์หล่อลื่น ผ้าอนามัย น้ำยาล้างคอนแทคเลนส์ เครื่องดื่มชูกำลัง และน้ำดื่ม
- แต่ละวันมียอดเฉลี่ยในการซื้อถุงยางอนามัยบน Grabmart สูงถึง 1,500 ซอง และผ้าอนามัยมากกว่า 1,120 ชิ้น
สู่กลยุทธ์ Habitual Marketing ชูจุดขายสั่งได้ตลอด 24 ชั่วโมง และจัดส่งภายใน 25 นาที
ที่ผ่านมา Grabmart เน้นใช้ กลยุทธ์ Moment Marketing เพื่อทำการตลาดและสร้างดีมานด์ในช่วงเทศกาล วันสำคัญหรือโมเมนต์พิเศษต่าง ๆ โดยใช้ส่วนลดและโปรโมชัน เพื่อกระตุ้นให้เกิดการซื้อแบบทันที (Impulse Buying)
สำหรับช่วงครึ่งปีหลังนี้ Grabmart ได้ปรับ กลยุทธ์ ให้สอดคล้องกับพฤติกรรมผู้บริโภคมากขึ้น โดยจะเน้นไปที่การทำการตลาดกับกลุ่มเป้าหมายหลัก เพื่อให้เกิดการซื้อซ้ำหรือมีการจับจ่ายอย่างเป็นนิสัย หรือที่เรียกว่า Habitual Marketing
โดยเฉพาะกับ กลุ่มลูกค้าหลัก (Heavy User) อย่าง
- Professional Housewife แม่บ้านหรือผู้หญิงที่มีครอบครัว ที่ใช้บริการ Grabmart ในการซื้อของสดหรือของใช้ในครัวเรือนเป็นประจำ
- Single, Busy Spender กลุ่มคนโสดเจนวาย ที่มักอาศัยอยู่คนเดียวและไม่มีเวลาในการไปซื้อสินค้าด้วยตัวเอง จึงนิยมการซื้อสินค้าผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์
เรียกได้ว่า Grabmart พร้อมลุยตลาด Quick Commerce ด้วย กลยุทธ์ “Habitual Marketing” เน้นโปรโมตสินค้าให้ตรงกับกลุ่มเป้าหมายและเหมาะกับช่วงเวลามากขึ้น โดยชูจุดขายสั่งได้ตลอด 24 ชั่วโมง และจัดส่งภายใน 25 นาทีแม้ในช่วงเวลากลางคืน
Grabmart ได้รับความนิยมและกลายเป็นผู้นำ Quick Commerce
นอกจากความหลากหลายของสินค้าและจำนวนพาร์ทเนอร์ร้านค้าที่อยู่บนแพลตฟอร์มแล้ว อีกหนึ่งจุดแข็งที่ทำให้ Grabmart ได้รับความนิยมและกลายเป็นผู้นำใน Quick Commerce คือสามารถให้บริการได้ตลอด 24 ชั่วโมง แม้ในช่วงเวลากลางคืนที่ห้างสรรพสินค้าหรือร้านค้าส่วนใหญ่ปิดให้บริการ
ทั้งยังสามารถจัดส่งได้อย่างรวดเร็วภายใน 25 นาทีซึ่งตอบโจทย์ผู้ใช้บริการที่มีความจำเป็นหรือต้องการใช้สินค้าเร่งด่วน โดยจะยังคงพัฒนาบริการให้สามารถตอบสนองความต้องการอย่างต่อเนื่อง
เรียกได้ว่าเป็นธุรกิจที่คอยติดตามแนวโน้มและการเติบโตของอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับตนเองอยู่เสมอ พร้อมสำรวจพฤติกรรมของผู้บริโภค รู้จักกลุ่มลูกค้าหลักของตัวเองเป็นอย่างดี และ Grabmart ได้เลือกใช้กลยุทธ์ที่สามารถสอดรับกับพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว จนสามารถตอบสนองความต้องการของกลุ่มเป้าหมายได้อย่างตรงใจ ตรงจุด และอยู่ในช่วงเวลาที่เหมาะสมอีกด้วย
และทุกคนสามารถติดตามบทความด้านการตลาดเพิ่มเติมได้จากเพจการตลาดวันละตอน ที่ เว็บไซต์ Facebook Instagram TwitterYoutube และ Blockdit ได้เลยค่า
