Data Research Insight สำรวจร้านและการทาน ยำ ในประเทศไทย

• Facebook
• X
• Line

Data Research Insight สำรวจร้านและการทาน ยำ ของคนไทย หนึ่งในเล่มโปรเจค #Dataอร่อยร้อยร้าน ที่มีเล่มพรีผ่านมาแล้วทั้ง ก๋วยเตี๋ยว หมูกระทะ ข้าวมันไก่ อยากให้ทุกคนติดตามกันอย่างใกล้ชิดเพราะเราจะมีข้อมูลมากให้อ่านกันทุกเดือนอย่างแน่นอนค่ะ

สำหรับเล่มนี้เราจะมาเจาะ Data Research Insight ยำ เพื่อเข้าใจพฤติกรรมการทานยำ ร้านยำ วัดจากกระแสบนออนไลน์กันว่ามีอะไรน่าสนใจ หรือเป็นประโยชน์แก่ผู้ประกอบการในไทยในแง่มุมใดบ้างค่ะ รับรองว่าแซ่บนัวแน่นอน

โดยเครื่องมือที่เราใช้กวาดข้อมูลและช่วยวิเคราะห์ Social Data เมนูยำคือ Social Listening : Mandala เพื่อช่วยเปิดมุมมองให้เราได้เห็นเทรนด์ตลาดทั้งหมดมากขึ้น และสามารถเจาะการพูดถึงแบบลงลึก จากแพลตฟอร์ม​ Social Media ที่มีลูกค้าของทุกธุรกิจรอให้เราใช้ประโยชน์อยู่ เพราะทุกวันนี้ใคร ๆ ก็ใช้ช่องทางออนไลน์ Social Media ต่าง ๆ ในชีวิตประจำวัน ไม่ว่าจะบ่นหิว บ่นร้านอาหาร หรือรีวิวก็มีให้เห็นตลอดเวลา โซเชียลเลยกลายเป็นแหล่งข้อมูลให้เราทำรีเสิร์จแบบเข้ากับยุคสมัยมากขึ้นกว่าเดิม เพื่อนำข้อมูลมาใช้ประโยชน์ต่อไปได้อีกค่ะ

ซึ่งโปรเจค #​Dataอร่อยร้อยร้าน จากการตลาดวันละตอนของเราได้รับการสนับสนุนจากพาร์ทเนอร์ใจดีอย่างกับ Mandala, MHA Makro ,LINE MAN wongnai ,SME D BANK, Daikin รวมถึง Media partnership กับ Torpenguin และ Brand Communication ที่จะอยู่กับเราตลอดทั้งปี 2024 นี้เลย ^^

เกริ่นมาเยอะแล้ว ถ้าพร้อมแซ่บก็ตามมาได้เลยค่ะ

ซึ่งเราจะใช้ 8 ขั้นตอนที่เราใช้กับเครื่องมือ Social Listening เพื่อเริ่มหา insight จาก Social Data ออกมาค่ะ

STEP 1 – 2 Research Keyword, Collecting Data

Research Keyword เป็นตัวหลักในการกวาดข้อมูลบนเครื่องมือ โดยใช้คำคีย์เวิร์ด คือ YUM และ ยำ เพราะเป็นคำที่จะสื่อถึงเมนูยำค่ะ

โดย Collecting Data ดึงข้อมูลย้อนหลัง : 01/07/2023 – 01/01/2024 หรือประมาณ 6 เดือนย้อนหลัง มีข้อมูลประมาณ 36,336 Mentions บนช่องทาง Facebook Twitter Instagram Youtube และ TikTok 

และข้อมูลที่ได้จะเป็นโพสต์สาธารณะ ภายใต้นโยบาย Policy ของแพลตฟอร์มนั้น ๆ

STEP 3 Cleansing Data

อย่างไรก็ตาม เวลาเราเลือกใช้ Keyword เพื่อถึงโพสต์ที่เกี่ยวข้องเข้ามาในโปรเจค คำว่ายำนั้นอาจหมายถึงเมนูอื่น ๆ หรือเรื่องที่ไม่เกี่ยวกับที่เราต้องการได้ค่ะ ตัวอย่างแคมเปญนี้ผู้เขียนต้องทำการคลีนข้อมูล หรือลบโพสต์ที่ไม่เกี่ยวข้องออก การวิเคราะค์ Social Data จะได้มีความแม่นยำมากขึ้น เช่น ต้มยำ

เมื่อลบแล้วจะเหลือ Social Data อยู่ที่ 32,793 Mentions

ซึ่งในการดึงข้อมูลเข้ามาเราอาจเจอทั้งโพสต์ที่เกี่ยวข้อง และบริบทที่ไม่เกี่ยวข้องอีกมากมาย เลยเกิดขั้นตอนคลีนซิ่งดังกล่าวเพื่อเคลียสิ่งที่เราไม่ต้องการใช้วิเคราะห์ออกไป ยิ่ง Data สะอาด และมีคุณภาพ ก็เหมือนเราเลือกคนสัมภาษณ์มาดี เป็นต้นค่ะ 

สามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการคลีนดาต้าอย่างละเอียด เพื่อให้ได้ข้อมูลที่มีคุณภาพมากที่สุดมาวิเคราะห์ Trend & Insight ได้ที่บทความนี้ค่ะ > https://everydaymarketing.co/trend-insight/top10-influencers-investment-money-2023-on-tiktok/

STEP 4 Conversation Analysis

อย่างที่เห็นใน STEP 3 ในระหว่างที่ทำความสะอาดข้อมูล จะได้อ่าน Social Data ที่หลังไหลเข้ามาจาก Keyword จนทำให้พอจะเหลือเฉพาะโพสต์ที่เราต้องการ อ่านและวิเคราะห์ข้อมูลต่อเพื่อหาว่าการพูดถึงเมนูยำ ร้านยำ วัตถุดิบ insight ที่จะเป็นประโยชน์กับคนที่ทำธุรกิจเกี่ยวกับร้านยำ มีข้อมูลแบบไหนบ้างและอยากมาเล่าต่อในรีพอร์ตเล่มนี้ ซึ่งตอนนี้โซเชียลมีข้อมูลดังกล่าวกระจัดกระจายอยู่มาก ไม่เป็นกลุ่มก้อนทำให้เรายังใช้มาวิเคราะห์ insight อะไรไม่ได้ลึกนัก ณตอนนี้ค่ะ ต้องมาเริ่ม STEP ที่ 5 กันต่อ 

ซึ่งในการอ่านข้อมูล เรามักจะเริ่มจากฟีเจอร์พื้นฐานในหน้า Dashboard แรกไม่ว่าจะเป็นแพลตฟอร์ม Top post เพื่อรู้ภาพรวมข้อมูลที่ได้รับความนิยมค่ะ 

Social Data Stat Overview

สัดส่วนการพูดถึง (Mentions) – เพจสอนทำอาหาร หรือเพจเกี่ยวกับอาหารต่างต้องมีเมนูยำอยู่ในลิสต์คอนเทนต์ค่ะ โดยเน้นไปที่สีสันและความน่ารับประทาน และสิ่งที่จะดึงดูดยอกเอนเกจได้ก็จะเป็นสูตรน้ำยำ และแนะนำร้านเด็ดร้านดัง รีวิวร้านที่คนต่อคิวรอเยอะ ๆ นั่นเองค่ะ

การมีส่วนร่วม (Engagement) – ยอดวิวบน YouTube ส่งผลให้สัดส่วน Engagament มีสัดส่วนมากถึง 86% ทั้งนี้เพราะมีแบรนด์ดังโพสต์วิดีโอโฆษณาข้าวยำไก่แซ่บด้วยค่ะ

การมีส่วนร่วม ลบยอดวิวยูทูป (Engagement ignore view) – เราจะเห็นศักยภาพของแพลตฟอร์มอื่นเมื่อ ignore view ช่วยค่ะ ทำให้รู้ว่า TikTok โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน #TikTokพากิน มีรีวิวและร้านดังที่น่าจะลองแซ่บซักครั้ง โดยผู้เขียนได้ปรับมุมมองแบบ​ Timeline ทำให้เห็นว่าชาวติ๊กต๊อกทำยำกันบ่อยมากกกกก มีทุกยำให้เลือกเลยค่ะ

เป็นข้อมูลที่ทำให้เห็นว่าคนไทยชอบชองแซ่บสอดคล้องกับ เมนูที่สุดแห่งปี 2023 LINE MAN เปิด Insight อาหารว่าเป็นปีแห่งของแซ่บ

เมื่อดูเทรนด์จาก Hashtag ทำให้เห็ยว่าภาพรวมของ Social Data ทั้งหมดกำลังพูดถึงยำคู่กับเรื่องอะไร ใช้แท็กไหนนั่นเองค่ะ เช่น ร้านยำกับส้มตำมักคู่กัน มีชื่อร้านดังอย่าง After Yum เพราะมีคนไปรีวิวเยอะ เมนูยำยอดฮิดอื่น ๆ รวมทั้งการใส่ปลาร้า เป็นต้นค่ะ

Facebook – ชีวิตติดรีวิว ยำโสเภณี 4 สีสวยอร่อย

เพิ่งสังเกตว่าในรอบปีจะมีอาหาร 1 ชนิดที่บูมมากๆ เป็นกระแสมากๆ แล้วจะค่อยๆ ซาลง แล้วก็จะมีเมนูใหม่เข้ามาเป็นกระแสวนลูปไปเรื่อยๆ เช่น ยำ ครัวซองต์ ตอนนี้เป็นหมาล่าสายพาน อยากรู้ เลยว่าเมนูต่อไปจะเป็นไร แต่ใดๆ คือคนไทยรวมนี่ด้วยกินเก่งมาก

— เจ๊แต๋ว (@yamyummy) August 18, 2023

Twitter – Twitter Account คนไทยกินเก่งมาก

Instagram – iamlaos วิธีทำยำแซลมอน

@tid_review

ยำโสเภณี 4 สีสวยอร่อย ให้เยอะใจดีขอกินฟรีก็ให้ ใส่แค่มะนาวฉีกเดี่ยวก็แซ่บได้ ร้านเด็ดเจ๊ณีสายแซ่บ พิกัดตลาดบางแค ใต้ MRT ยำแซ่บ ร้านเด็ด ตลาดบางเเค #เจ๊ณีสายแซ่บ ชีวิตติดรีวิว เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊

♬ เสียงต้นฉบับ – ชีวิตติดรีวิว – ชีวิตติดรีวิว

TikTok – tid_review ยำโสเภณี 4 สีสวยอร่อย

YouTube – PEACH EAT LAEK บุกร้านยำจานยักษ์

STEP 5 Categorize Data 

การจับกลุ่มข้อมูลเพื่อให้ง่ายต่อการวิเคราะห์ เห็นตัวเลขสัดส่วนชัดเจน ซึ่งโจทย์ควรจะตั้งมาจาก Social Data ที่มี เราจะได้อ่านจำนวนมากอยู่แล้วตั้งแต่ขั้นตอนการคลีน อีกทางคือโจทย์จากสิ่งที่เราต้องรู้ สิ่งที่จะมีประโยชน์กับธุรกิจมากที่สุด และใช้ฟีเจอร์ Tag บนเครื่องมือ Social Listening เพื่อรวมข้อมูลให้เป็นกลุ่มก้อนค่ะ 

ตัวอย่างเบื้องต้นเกี่ยวกับการติดแท็ก ลองดู ที่นี่ ค่ะ หรือจะมาอัปเดตเทคนิคกับเครื่องมือเวอร์ชั่นใหม่ ๆ ในคลาสออนไลน์ของเราก็ได้ อ่ายรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ท้ายบทความค่ะ 

STEP 6 Data Visualization

ทำข้อมูลที่มีมหาศาลให้อ่านง่ายขึ้น วิธีนี้สำคัญไม่แพ้กันเพราะสิ่งที่คุณทำมาทั้ง 5 ขั้นตอนจะแทบไม่มีประโยชน์เลยเพราะไม่สามารนำเสนอให้คนอื่นเข้าใจได้ บางคนอาจถนัดทำใน PPT,​ Power Bi, Data Studio หรืออื่น ๆ ก็สามารถนำข้อมูลไปลองทำต่อได้เลยค่ะ

Categories ที่แบ่งออกมา แบ่งตามข้อมูลที่เจอหลังอ่านและวิเคราะห์ล่วงหน้า ซึ่งผู้ที่ใช้ Social Listening ก็สามารถกำหนดหัวข้อหลัก และ Insight ที่ตัวเองอยากรู้ได้เช่นกัน มาดูกันว่า 32,793 Mentions คลีนข้อมูลที่ไม่ต้องการบางส่วนออกแล้ว นั้นเมื่อแบ่งเป็นกลุ่ม ๆ เราจะเจออะไรบ้าง 

ซึ่งผู้เขียนได้เลือก Analysis การพูดถึงยำแซ่บ จัดเป็น 5 กลุ่มตามภาพด้านบน โดยไม่ได้จากมากไปน้อย แต่เรียงโดย Journey ที่ต้องการ

1. เมนูยำ 26%
2. TOP วัตถุดิบยำ 33%
3. TOPPING 11%
4. รสชาติยำ 21%
5. ช่องทางการขาย 21%
6. ราคายำ 8%

เรามาเจาะดูกันทีละหัวข้อกันเลยค่ะ

#1 เมนูยำเครื่องทะเลฮิตมาก และยำขนมจีนก็ขายได้

เรามาเริ่มกันที่ภาพรวมของเมนูยำ มีเยอะมากมายแต่จับกลุ่มที่ถูกพูดถึงสูงสุดบนโซเชียลมาให้แล้วค่ะ

• ยำทะเล 33% โดยจับจากยำกุ้ง ปูม้า หอยแครง หอยนางรม ไข่แมงดา และอื่น ๆ ที่้เกี่ยวข้อง สิ่งที่น่าสนใจคือนอกจากคนไทยจะนำไปทำเมนูยำได้ทั้งแบบสุกและดิบแล้ว ยังมีสูตรน้ำยำที่ต่างกันด้วยค่ะ บางร้านใช้น้ำยำผสมกับน้ำจิ้มซีฟูด เพิ่มความแซ่บที่เหมาะกับอาหารทะเลขึ้นไปอีก
• ยำขนมจีน 18 % บอกเลยว่ายิ่งส่องยิ่งหิวเพราะสูตรที่แชร์กันบนออนไลน์มักยำคู่กับปลาทู และใส่ถั่วฝักยาวหั่นบางนิดหน่อย เหยาะน้ำปลาร้าให้หอมละมุน เซอร์ไพร์สเหมือนกันนะคะที่มีคนพูดถึงบนโซเชียลอันดับ 2 เลย
• ยำวุ้นเส้น 14% มีทั้งร้านอาหารและสูตรจากเพจทำอาหารแชร์อยู่เรื่อย ๆ
• ยำปลากระป๋อง 12% เกิดจากกระแส ปลากระป๋องพี่ฟ้า บนแพลตฟอร์ม TikTok ใส่พริกบีบมะนาวบปลากระป๋องแล้วทานกับข้าวร้อน ๆ กัดหัวหอมแดงตามเบาเบา
• ยำผลไม้ และ ยำมาม่า 11% ทั้งคู่เท่ากันและผลไม้มักเป็น มะม่วง ข้าวโพด มีมะยม และอื่น ๆ บ้างแต่ไม่เยอะเท่ามะม่วงค่ะ ส่วนมาม่ามาจากคลิปทางบ้านสอนวิธีทำซะมากกว่า

หากใครอยากเปิดร้านหรือลองทบทวนเมนูในร้าน ลองเอาลิสต์นี้ไปช่วยวางเมนูได้เลยค่ะ มีสูตรและไอเดียจัดจาน ทำคอนเทนต์สวย ๆ บน Instagram มากมาย หรือจะแค่หาเมนูเย็นนี้ก็เสิร์ชแฮชแท็กบนแพลตฟอร์มก็ได้~

#2 TOP วัตถุดิบที่ใช้มาทำยำ กุ้งทั้งสุกและสด

วัตถุดิบที่ร้านยำและชาวโซเชียลใช้ทำคอนเทนต์มากที่สุดตอนนี้คือ กุ้ง 30% (สุกมากกว่าดิบ) > หอย 20% > แซลมอน 11% > ปูม้า 9% > หมูสับ 8.5% > หมูยอ 7% > ปลาหมึก 6.5% > ไส้กรอก 4% > ไข่ปลา 2% > ไข่แมงดา <2%

ก่อนทำ Social Data แอบเดาในใจไว้ว่าเป็นหมูสับ หรือหมูยอทั่วไป แต่เป็นกุ้งก็ไม่แปลกใจค่ะเพราะใคร ๆ ก็ชอบทานทั้งยังทานได้ทั้งแบบสุกและดิบกรุบ ๆ เลย

#3 TOPPING ทานกับเมนูยำขาดมะม่วงไม่ได้

ในบรรดาท็อปปิ้งของเมนูยำต้องยกให้มะม่วงที่มีรสชาติเปรี้ยวนิสเพิ่มรสสัมผัสเลยค่ะ แทบทุกร้านที่โพสต์เมนูยำจะต้องมีมะม่วงและข้าวโพดบนจาน ซึ่งใครที่ทำร้านยำก็ควรมีเป็นตัวเลือกค่ะ คำแนะนำคือให้ลูกค้าสามารถเลือกได้เองว่าจะใส่หรือไม่ใส่ บางร้านก็ให้เพิ่มเงิน

สำหรับผู้เขียนคิดว่าท็อปปิ้งที่ลูกค้าเพิ่มเงินให้ได้ก็มีแต่ไข่เค็ม ปลากรอบ ไข่แดงเค็ม สายบัว และไข่เยี่ยวม้าเป็นต้นค่ะ ส่วนมะม่วงข้าวโพดยังแนะนำให้ร้านยำยังมีไว้มัดใจลูกค้านะคะ

#4 รสชาติเด็ดจากปลาร้า เผ็ดน้อยก็แซ่บได้

รสชาติของยำแน่นอนว่าเปรี้ยมเค็มหวานสั่งได้ แต่ที่ทำให้ความแซ่บของแต่ละคนต่างกันคือการใส่ปลาร้า และเพิ่มความเผ็ดให้ได้ถึงใจนั่นเอง สูตรที่แชร์กันบนออนไลน์ส่วนมากจะใช้ปลาร้าขวดทั้งเจ้าดังและตามท้องตลาดทั่วไปค่ะ และส่วนมากก็แซ่บแบบใส่ปลาร้ากันซะด้วย หากใครขายดีอยู่แล้วอย่ามัวขายน้ำยำสำเร็จรูปอย่างเดียว ให้ขายน้ำปลาร้าด้วยเพื่อให้ลูกค้าช็อปปิ้งก่อนเช็คบิลเลยค่ะ

#5 ช่องทางการขาย หน้าร้านทั่วไป ร้านดังมีที่นั่งทาน

สำหรับช่องทางของร้านขายยำ คนไทยชอบไปแซ่บที่ร้านมากกว่าค่ะ เพราะอาหารจานแซ่บแบบนี้เหมาะกับการทานไปด้วยเม้ามอยไปด้วย มีเพื่อนกินหลาย ๆ คนจะได้สั่งหลายเมนูร้านสามารถจัดเซ็ตเมนูเอาใจ และต้องใส่ใจกับระบบหน้าร้านตั้งแต่เข้าคิว จนลูกค้าเช็คบิลออกจากร้านเลยนะคะ

และจะเห็นว่าช่องทางที่ร้านใช้โพสต์จะเน้นไปที่ Facebook ซึ่งจะมีเพจของแพลตฟอร์มโพสต์เองด้วย ผู้เขียนเลยเจาะดูเพิ่มเติมว่าช่องทาง Food Delivery ที่เป็นแอปต่าง ๆ จะเป็นไลน์แมนมากที่สุด ตามมาด้วย Grab > Robinhood และ Foodpanda ตามลำดับค่ะ

#6 สำรวจราคายำบนโซเชียล

ราคายำเป็นที่พูดถึงมากในช่วง 2020 – 2022 แต่ว่าหลาย ๆ ร้านได้ปรับราคาลง เพราะมีร้านยำผุดขึ้นมากมายจากเดิมคนไทยก็นิยมรับประทานกันอยู่แล้วค่ะ และถึงแม้ว่าปี 2023 กระแสเมนูหม่าล่าจะมาแรงมากเมนูยำก็ยังเป็นเมนูที่เพื่อนนัดไปทานข้างนอกหรือมีบนสำรับที่บ้านอยู่ดี ~

ซึ่งจะมีทุกช่วงราคา ผู้เขียนได้จับกลุ่มตาม Social Data ที่เจอค่ะ

TOP5 Facebook Page ที่นับยอดเอนเกจจาก “ทุกโพสต์” ในเพจที่อยู่ในระยะเวลาและคีย์เวิร์ดที่กำหนดเท่านั้น

1. ชีวิตติดรีวิว 504.4K Engagement ยำโสเภณี 4 สีสวยอร่อย
2. สะใภ้เกาหลี ซอเเฟนเพจ 278.3K Engagement ยำองุ่นคลุกเกลือ
3. Mawinfinferrr 184 K Engagement พากิน รีวิวร้านยำแซ่บ
4. PEACH EAT LAEK 137.9K Engagement ร้านยำจานยักษ์ เจ้แพรโคตรระยำ
5. อายุน้อยร้อยล้าน 123.8K Engagement เจ้แพร โคตรละยำ

TOP5 Instagram account ที่นับยอดเอนเกจจาก “ทุกโพสต์” ในแอคเคาท์ที่อยู่ในระยะเวลาและคีย์เวิร์ดที่กำหนดเท่านั้น

1. farmiscooking 185.2K Engagement ทำยำมาม่า
2. siya_kebsup 182.4K Engagement ทำยำมาม่าใส่ปลาหมึก
3. tid_review 167.8K Engagement ยำโสเภณี 4 สีสวยอร่อย
4. iamlaos 127.5K Engagement ทำยำแซลมอนแซ่บๆ แบบใส่ปลาร้าหอมๆ
5. healthybypraw 92.4K Engagement เมนูยำเพื่อสุขภาพ

TOP5 YouTube channel ที่นับยอดเอนเกจจาก “ทุกคลิป” ในช่องที่อยู่ในระยะเวลาและคีย์เวิร์ดที่กำหนดเท่านั้น

1. KFC Thailand 2.85M Engagement ข้าวยำแซ่บๆ
2. PEACH EAT LAEK 1.99M Engagement บุกร้านยำจานยักษ์ เด็ด เผ็ด แซ่บ เจ้แพรโคตรระยำ
3. บริษัทตั้งหวังเจ๊ง! 1.95M Engagement ยำมาม่าปลากระป๋อง
4. Bow Kanyarat 1.91M Engagement ยำปลาร้าแซลมอนพริกแห้ง
5. GooGid Channel 1.82M Engagement ตำยำเส้นเล็กลันล้า

TOP5 TikTok account ที่นับยอดเอนเกจจาก “ทุกคลิป” ในช่องที่อยู่ในระยะเวลาและคีย์เวิร์ดที่กำหนดเท่านั้น

1. tid_review 319.6K Engagement ยำโสเภณี 4 สีสวยอร่อย
2. meetalay 300.9K Engagement ยำแมงกระพรุน แซ่บ ๆ
3. cooking.by.su 170.6K Engagement ยำวุ้นเส้นไส้กรอกกุ้ง
4. farmiscooking 147.3K Engagement ยำมาม่า🍜 #ห้องครัวtiktok #tiktokพากิน 
5. naaeat.ontheearth 134.4K Engagement ร้านยำวอนแซ่บบางแสน

ปิดท้ายด้วย Video content ที่มียอดวิวสูงจากเมนูยำ

KFC

ร้านเจ้แพรโคตรระยำ

ยำขนมจีน

ยำมาม่าปลากระป๋อง

ยำหอยนางรมเผ็ดๆ

เมนูยำ Ezygo 7-11

ครีเอตเมนูยำ

ยำไส้กรอกหวานเขย่าถุง

Data Research Insight ยำแซ่บยังขายได้แม้จะมีเมนูอื่นเป็นกระแส

ทั้งหมดนี้หวังว่าทุกคนที่ได้อ่าน Data Research Insight ยำ แบบแซ่บ ๆ นี้จะนำไปต่อยอดเป็นได้ไอเดียใหม่ ๆ ในการทำธุรกิจกันไม่มากก็น้อยนะคะ และขอให้เต็มอิ่มสำหรับตัวอย่างการใช้เครื่องมือ Social Listening และใช้ 8 ขั้นตอนแบบย่อเพื่อคลอด Insight เผยแพร่ฟรีในบทความนี้นะคะ ^^

*สามารถนำบทความนี้ไปแชร์หรือต่อยอดได้ เว็บหรือสำนักพิมพ์ไหนต้องการ แค่ส่ง Backlink กลับมาให้เรา แล้วส่งลิงก์บทความที่คุณนำไปต่อยอดมาบอกเราที่ [email protected] ก็พอค่ะ

ทีมการตลาดวันละตอน ผู้จัดทำ Data Research insight ขอขอบคุณผู้สนับสนุนทั้ง 5 เจ้าที่เข้ามาร่วมสนับสนุนโปรเจคนี้ ได้แก่ Mandala AI, MHA Makro, LINE MAN wongnai ,SME D BANK, Daikin รวมถึง Media partnership Torpenguin และ Brand Communication

คลิกเพื่ออ่านบทความ Project Data Research Insight ก่อนหน้า > ก๋วยเตี๋ยว หมูกระทะ ข้าวมันไก่

---

สำหรับใครที่อยากลองสมัครมาใช้เองมี Coupon Code ของ Online Subscription เพื่อรับส่วนลดพิเศษ ให้กรอก โค้ด EVDAYMKT ได้ที่ลิงก์นี้เลย https://www.mandalasystem.com

โดยจะได้รับส่วนลด 5% สำหรับบิลแรกเท่านั้น ซึ่งสามารถใช้ได้กับทั้ง Pay as you go และ 12 months with One Time Payment

ถ้าอยากดูบทความเกี่ยวกับฟีเจอร์ต่าง ๆ สามารถดูเพิ่มเติมได้ที่นี่ เลยค่ะ พวกเราทีมการตลาดวันละตอนมีหลายเคสที่ใช้ฟีเจอร์ของ Mandala มาวิเคราะห์ข้อมูล เทรนด์ และทำ Insight เจ๋ง ๆ แบบนี้ออกมาค่ะ😊

หรือถ้าอยากเรียนการใช้ Social Listening ให้เป็นด้วยตัวเอง ก็สามารถลงเรียนกับการตลาดวันละตอนได้ หรือจะส่งทีมมาเรียนก็ได้

คลาสเรียนออนไลน์ Social Listening Analytics

คลาสเรียนออนไลน์ Social Listening เน้น Workshop ลงมือทำจริงด้วยตัวเอง รุ่นล่าสุด ศุกร์สุดท้ายของเดือน เปิดแล้ว
เรียนสดทางออนไลน์ ผ่าน Zoom เต็มวัน 9:00 – 15:00
ค่าเรียนคนละ 9,900 บาท รับจำกัดรุ่นละ 20 คน (ถ้าเต็มรุ่นนี้ต้องขอให้รอรุ่นหน้า)
อ่านรายละเอียดและสมัครก่อนเต็มได้ที่ลิงก์นี้ครับ

https://bit.ly/sociallisteningclass

แล้วคุณจะรู้ว่าการเข้าถึง Insight และ Opportunity ใหม่ๆ เป็นเรื่องง่ายแค่ใช้ Social Listening ให้เป็น

ตัวอย่างผลงานนักเรียนรุ่น 21 

คุณอุ้มเป็นผู้เรียน Social Listening Analytics รุ่น 21 ของการตลาดวันละตอนที่กลับมา Present การบ้านหลังจากที่ได้เรียนผ่านไป 1 สัปดาห์ เธอเอาไปทำงานกันของลูกค้าอาหารแมวรายหนึ่ง ทำให้พบ Data Insights มากมายที่คาดไม่ถึง

เธอใช้แนวทาง 8 ขั้นตอนการใช้ Social Listening โดยการตลาดวันละตอน (ที่อยู่ในหนังสือ Social Listening ด้วย) ไล่ทำตามทุกขั้นตอนจนทำให้เห็นผลลัพธ์ที่ชัดเจนโดยไม่หลงทาง

1. Set Objective & Research Keywords
2. Set Social Listening & Collecting Data
3. Cleansing Data
4. Conversation Analysis
5. Categorized Data
6. Visualization
7. Summary Insights
8. Strategy & Recommendation

ถ้าดูจากภาพจะเห็นว่า เธอพบว่าอาหารแมวชนิดไหนได้รับความสนใจมากที่สุด หรือ Insights อาหารแมวจากช่วงวัยที่น่าสนใจ ว่าคนเลี้ยงแมวใส่ใจเมื่อแมวเริ่มอายุเยอะกว่าแมวโตทั่วไป จนสุดท้ายออกมาเป็นกลยุทธ์เพื่อนำไป Set Business Strategy & Marketing Communication ต่อ

ซึ่งผู้เรียนที่นำเครื่องมือกลับไปปรับใช้และมาส่งอัปเดตการบ้านได้แบบนี้ก็รับ Certified จากพี่หนุ่ย เจ้าของคลาสไปเลย~

• Facebook
• X
• Line