ชาไทย Specialty โต 205% ใน 3 ปี จากร้านข้างทางสู่ตลาดพรีเมียม
ถ้าเราพูดถึง “ชาไทย” ภาพที่ลอยมาในหัวก็คงเป็นชาเย็นสีส้มเข้ม หวานมัน หอมกลิ่นนมข้นหวาน และเสิร์ฟมาในถุงหูหิ้ว หรือแก้วพลาสติกจากร้านข้างทางใช่ไหมคะ? แต่เดี๋ยวก่อนค่ะ! ลองคิดใหม่ เพราะตอนนี้ชาไทยกำลังพัฒนาไปอีกขั้น กลายเป็น ชาไทย Specialty ที่ให้ความสำคัญกับแหล่งที่มา กระบวนการผลิต และรสชาติที่ลึกซึ้งขึ้น เหมือนกับกาแฟ Specialty ที่หลายคนคุ้นเคย และที่สำคัญ… คนยอมจ่ายแพงขึ้นเพื่อคุณภาพและประสบการณ์ที่ดีกว่าเดิมด้วย ล่าสุด LINE MAN เปิดเผยข้อมูลว่าในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา (2022-2024) ร้านชาไทย Specialty เปิดใหม่พุ่งขึ้น 205% ขณะที่ยอดสั่งเดลิเวอรีเติบโต 81% จนแตะ 400,000 แก้ว ใน 1 ปี (2023-2024) นี่ไม่ใช่แค่เครื่องดื่มธรรมดาอีกต่อไป แต่มันกำลังจะเป็น “อุตสาหกรรม” ที่แบรนด์และนักการตลาดต้องหันมาสนใจค่ะ แต่คำถามคือ ทำไมชาไทยถึงเปลี่ยนไปขนาดนี้? อะไรคือแรงผลักดัน? และโอกาสสำหรับนักการตลาดอยู่ตรงไหน? เรามาเจาะลึกกันค่ะ เมื่อคนเริ่มจริงจังกับเครื่องดื่มมากขึ้น… ชาไทยก็ไม่ธรรมดาอีกต่อไป ลองย้อนกลับไปนึกถึงตลาดกาแฟ Specialty สักหน่อย […]