ถอดกลยุทธ์เนสไลน์ปั้น “นูกัตโตะ” พลิกโฉมขนมของฝากไต้หวัน สู่ขนมยอดฮิตในเซเว่นฯ
หากย้อนกลับไปช่วงไม่กี่ปีก่อนหน้านี้ วงการคนชอบเที่ยวและสายกินต้องไม่มีใครไม่รู้จัก “นูกัต” ตังเมไต้หวันไอเทมของฝากระดับตำนานที่ใครบินไปไต้หวันก็ต้องโดนป้ายยาหิ้วกลับมาฝากคนที่บ้านกันจนเต็มกระเป๋าเดินทางครับแต่ปัญหาของขนมประเภทนี้ในตลาดประเทศไทยคือ มันเป็นได้แค่ของฝากที่นาน ๆ จะได้กินทีเนื่องจากราคาในตลาดที่ค่อนข้างสูง ประกอบกับช่องทางการจัดจำหน่ายที่หาซื้อยากในไทย คนทั่ว ๆ ไปหากินได้ยาก แต่ว่าตอนนี้ บริษัท ไฉไล อินเตอร์เทรด จำกัด ภายใต้การนำทัพของ คุณไฟซอล เจ๊ะอุมา มองเห็นช่องว่างทางการตลาดที่ยังไม่มีใครลงมาเล่นอย่างจริงจัง พวกเขาจึงตัดสินใจพัฒนาแบรนด์ เนสไลน์ (NEZLINE) พร้อมส่งขนม “นูกัตโตะ” (NOUGATTO) เข้ามาในตลาดสแน็คไทยครับ ภายใต้แนวคิด “ทานสนุก เข้าถึงง่าย และแตกต่าง” เนสไลน์สามารถเปลี่ยนขนมพรีเมียมหาทานยาก ให้กลายมาเป็นสแน็คเคี้ยวหนึบ หวานน้อย อร่อยเพลิน ที่ใคร ๆ ก็หยิบได้แบบไม่ต้องลังเล เบื้องหลังขนมตัวนี้มีอะไรเราจะพาไปหาคำตอบกับ[m8;k, กลยุทธ์ ‘เนสไลน์’ ปั้น “นูกัตโตะ” พลิกโฉมขนมของฝากไต้หวัน สู่ขนมยอดฮิตในเซเว่นฯ 1. Product Innovation: พัฒนาสู่ขนมที่ถูกปากคนไทย หัวใจสำคัญของการเอาชนะใจผู้บริโภคในตลาดสแน็ค คือการหาให้เจอว่าอะไรคือสิ่งที่ทำให้พวกเขาหยุดกินครับ สำหรับขนมนูกัตแบบดั้งเดิม แม้จะขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยนุ่มละมุน แต่อินไซต์สำคัญของคนไทยเวลาทานกลับพบ Pain […]
