วิเคราะห์กลยุทธ์การตลาด Krispy Kreme ผ่าน 4P แบรนด์ทำยังไง ให้โดนัทกลายเป็นของฝากที่ขายดีตลอดกาล
ย้อนกลับไปเมื่อสิบกว่าปีที่แล้ว ถ้าใครจำได้กับปรากฏการณ์ห้างแตกที่สยามพารากอน คนยืนรอคิวไม่ต่ำกว่า 3-4 ชั่วโมง หรือถึงขั้นยอมจ่ายเงินซื้อให้คนที่รับหิ้วในราคาที่บวกเพิ่มไปอีกหลายเท่า เพียงเพื่อจะได้ลองกินโดนัทของแบรนด์ Krispy Kremeที่ผ่านเราเห็นแบรนด์ที่สร้างฟีเวอร์แบบนี้มาเยอะครับ แต่มันก็เป็นเพียงกระแสที่มักจะมาไวไปไว พอคนเริ่มเบื่อหรือสินค้าหาซื้อได้ง่ายขึ้น แบรนด์เหล่านั้นก็มักจะค่อย ๆ หายไปจากตลาดในที่สุดแต่เรื่องนี้ไม่ได้เกิดขึ้นกับ Krispy Kreme ครับ แบรนด์โดนัทสัญชาติอเมริกันที่มีอายุเกือบ 90 ปีแบรนด์นี้ ไม่เพียงแต่จะเอาชนะตลาดได้ แต่ยังสามารถพลิกจากของหายากที่คนต้องแย่งกันซื้อ ให้กลายมาเป็นของฝากที่ใคร ๆ ก็นึกถึง และสามารถยืนระยะกวาดยอดขายในไทยมาได้ยาวนานกว่า 10 ปีครับ วันนี้เราจะมาถอดรหัสกันครับว่า เบื้องหลังความสำเร็จที่ไม่ได้เกิดขึ้นเพราะความบังเอิญ หรือแค่เพราะรสชาติที่อร่อยเพียงอย่างเดียวนั้น วันนี้ผมจะพาทุกคนไปหาคำตอบผ่านบทความวิเคราะห์กลยุทธ์ การตลาด Krispy Kreme ผ่าน 4P แบรนด์ทำอย่างไร? ให้โดนัทกลายเป็นของฝากที่ขายดีตลอดกาล Product Strategy มากกว่าความอร่อย คือการขาย Experience Hero Product ที่แข็งแกร่ง จากจุดเริ่มต้นที่แบรนด์ขายโดนัทสไตล์อเมริกัน Krispy Kreme ทำให้การทานของหวานเป็นเรื่องอร่อยที่สุดครับ โดยมี Hero Product ที่แข็งแกร่งอย่างโดนัทรส […]
