Thailand Restaurant Conference 2024 ยกเลเวลธุรกิจร้านอาหาร สู่ความสำเร็จ
เตรียมพบกับงาน Thailand Restaurant Conference 2024 งานสัมมนาธุรกิจร้านอาหารที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย จัดขึ้นในวันที่ 15-16 มิถุนายน 2567 ณ ฮอลล์ 5 อิมแพค เมืองทองธานี งานนี้เหมาะสำหรับเจ้าของร้านอาหาร ผู้ประกอบการ และผู้ที่สนใจในธุรกิจร้านอาหาร
พบกับสุดยอดกลยุทธ์และแนวทางการดำเนินธุรกิจ จากวิทยากรผู้เชี่ยวชาญมากประสบการณ์กว่า 20 ท่าน ทั้ง “คนตัวใหญ่” และ “คนตัวเล็ก” ในวงการ
เนื้อหาเข้มข้น ครบถ้วน เพื่อยกระดับร้านอาหาร
เรียนรู้กลยุทธ์ธุรกิจแบบคนตัวใหญ่ ถอดสูตรวิธีสู้ยิบตาแบบคนตัวเล็กเตรียมพร้อมรับมือกับทุกสถานการณ์ทางธุรกิจ
อัพเดตเทรนด์ธุรกิจร้านอาหารล่าสุดพบกับโซน Food Services & Suppliers แหล่งรวมวัตถุดิบ เทคโนโลยี และบริการสำหรับร้านอาหาร
โอกาสทองสำหรับการขยายธุรกิจ พบกับโซน Restaurant Franchise Zoneพิเศษ! โปรโมชั่น Early Bird ซื้อบัตรล่วงหน้า ในราคา 1,500 บาท จากราคาเต็ม 1,900 บาท (จำกัดเพียง 900 ใบเท่านั้น)
อย่าพลาดโอกาสพัฒนาทักษะและยกระดับธุรกิจร้านอาหารของคุณ
Thailand Restaurant Conference 2024 ถือเป็นโอกาสอันดีที่คุณจะได้เรียนรู้กลยุทธ์ใหม่ ๆ หาแนวทางในการพัฒนธุรกิจร้านอาหารของคุณ และสร้างเครือข่ายกับผู้คนในแวดวงธุรกิจร้านอาหาร
ในปีนี้ งาน Thailand Restaurant Conference 2024 มุ่งเน้นไปที่การ ยกระดับธุรกิจร้านอาหารไทย สู่ความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ และเตรียมพร้อมรับมือกับทุกกลยุทธ์ สูตรลับจากผู้เชี่ยวชาญ สำหรับเจ้าของร้านอาหารที่กำลังมองหาโอกาสพัฒนาธุรกิจ งานนี้พลาดไม่ได้!
เหตุผลที่ต้องมางาน Thailand Restaurant Conference 2024
เพราะจะเรียนรู้กลยุทธ์ธุรกิจ จากวิทยากรผู้เชี่ยวชาญมากประสบการณ์กว่า 20 ท่าน และอัพเดตเทรนด์ธุรกิจร้านอาหารล่าสุด ไปค้นพบโอกาสทางธุรกิจ ในโซน Food Services & Suppliers แถมได้สร้างเครือข่าย กับเจ้าของร้านอาหารและผู้ประกอบการ เพื่อเตรียมพร้อมรับมือ กับทุกสถานการณ์ทางธุรกิจ
ร้านอาหารต้องเตรียมตัวอะไรบ้างก่อนมางาน Thailand Restaurant Conference 2024
- กำหนดเป้าหมาย ว่าต้องการอะไรจากงานนี้ ต้องการเรียนรู้กลยุทธ์อะไร ต้องการหาสินค้าอะไร ต้องการสร้างเครือข่ายกับใคร
- ศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับงาน วิทยากร หัวข้อการบรรยาย และโซนต่าง ๆ ของงาน
- เตรียมคำถามที่ต้องการถามวิทยากร
- เตรียมนามบัตรเผื่อไว้สำหรับแลกเปลี่ยนกับผู้เข้าร่วมงาน
- แต่งกายสุภาพ เรียบร้อย
ความรู้แบบจัดเต็มกับ Speaker มากกว่า 30 ชีวิต
งานนี้ Makro และ Torpenguin ขอชวนเหล่าคนทำธุรกิจขนาดใหญ่และ SME มาเตรียมความรู้ และ Strategy ให้พร้อม ก่อนใส่นวมขึ้นชกบนสังเวียนจริง ที่เดือดยิ่งกว่าน้ำมันในกระทะ ลุยต่อช่วงครึ่งปีหลัง กับงาน ‘เรียนรู้กลยุทธ์แบบคนตัวใหญ่ ถอดสูตรวิธีสู้ยิบตาแบบคนตัวเล็ก’ “Thailand Restaurant Conference 2024 : เล็กฟัดใหญ่”
สัมมนาครั้งยิ่งใหญ่แห่งปี งานเดียวที่รวม Fighter ด้านธุรกิจมากประสบการณ์จากหลายแบรนด์ดังมาให้คุณแกะวิธีคิดและกลยุทธ์เพื่อไปเสริมเกราะให้กับธุรกิจของตัวเอง เนื้อ ๆ เน้น ๆ กับทุกเรื่องที่คนทำ ‘ธุรกิจร้านอาหาร’ ทั้งแบรนด์เล็กและแบรนด์ใหญ่จะต้องเจอหลังจากนี้
กับเนื้อหาและความรู้แบบจัดเต็มกับ Speaker มากกว่า 30 ชีวิต ทั้งคนตัวใหญ่และคนตัวเล็กในวงการธุรกิจร้านอาหาร ตลอด 2 วันเต็ม! อาทิเช่น
คุณพันธ์รบ กำลา ประธานกรรมการบริหาร บริษัท ชายสี่คอร์ปอเรชั่น
คุณโจ้ – ธนา เธียรอัจฉริยะ ประธานกรรมการ บริษัท บลูบิค กรุ๊ป จำกัด (มหาชน)
คุณโต วีรชน ศรัทธายิ่ง CEO ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท คอมพานี บี
คุณตาล นภศูร รามบุตร” ผู้ร่วมก่อตั้งบริษัท คอมพานี บี จำกัด ซึ่งดำรงตำแหน่ง Operation Executive
คุณชาร์ป – ชนวีร์ หอมเตย เจ้าของร้าน Shinkanzen Sushi
คุณอู๋–ชลากร เอกชัยพัฒนกุล และโจ้–จิรายุทธ ภูวพูนผล เจ้าของแบรนด์ โอ้กะจู๋
คุณที – นที จรัสสุริยงค์ และ คุณ ระริน ธรรมวัฒนะ ผู้ก่อตั้ง Guss Damn Good
คุณต่าย – พรชัย นิตย์เมธาวงศ์ GM of Bearhouse
คุณเบส – ศิรุวัฒน์ ชัชวาลย์ บริษัท เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด (มหาชน)
คุณป้อ – จักกฤติ สายสมบูรณ์ กรรมการบริหาร และผู้ร่วมก่อตั้ง บริษัท มากุโระ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน)
น้าเน็ก – เกตุเสพย์สวัสดิ์ ปาลกะวงศ์ ณ อยุธยา เจ้าของช่อง Nanake555
คุณนาม – สุรนาม พานิชการ เจ้าของแบรนด์ Tofusan
คุณจุ๊บ – นงชนก สถานานนท์ จาก The Coffee Club
คุณตุล – ชนินทร์ นาคะรัตนากร จาก Burger King Thailand
คุณธามม์ – ธามม์ ประวัติตรี เจ้าของแบรนด์ Pad Thai World
คุณแก๊ส – ไพรัช ทองละเอียด เจ้าของแบรนด์ โจรสลิด บางบ่อ
คุณกิจ – ศุภกิจ ตระกูลกิจเจริญ เจ้าของร้าน นายอ้วนเย็นตาโฟ
คุณท็อป – อรรถพันธ์ ภู่งาม และ คุณเบส – วรงค์ วงศ์สินอุดม เจ้าของร้าน Ronin Pizza
คุณโอ็ต – พงศ์ธรรศ เลิศธนพันธุ์ เจ้าของร้าน เรือนเพชรสุกี้
คุณเป้ – ธรณ์ธัณย์ ศิริวิทยเจริญ ผู้ร่วมก่อตั้ง Paper Plane Project
คุณหมู – นพพล อมรพิชญ์ปรัชญา เจ้าของร้าน Bottomless
เชฟชินจิ – ชินจิ อิโนะอุเอะ และ คุณเจมส์ – ธีรกรณ์ ไรวา เจ้าของร้าน No Name Ramen
เชฟวิลแมน – วิลแมน ลีออง ผู้อำนวยการภาคพื้นทวีปเอเชีย กรรมการบริหารสมาคมเชฟโลก และกรรมการผู้ตัดสิน Hell’s Kitchen Thailand
คุณมั้ง – พงษ์พันธ์ วิจารย์ประสิทธิ์ เจ้าของร้าน กาแฟคุณพระ
คุณเป้ – ธีรนัย จินดานุภาจิตต์ จาก กุ๊กขี้เมา
อ.หนุ่ย – ดร. ศิริกุล เลากัยกุล จาก พอแล้วดี
อ.เกด – ผศ. ดร.กฤตินี พงษ์ธนเลิศ จาก เกตุวดี Marumura
คุณบี – อภิชาติ ขันธวิธิ CEO – QGEN Consultant
คุณเปี๊ยก – บุญชัย ลิ่มอติบูลย์ CEO of Pundai
คุณคิว – ธีระฑัต หนูดำ จาก คยต Live ใดๆในโลกล้วนการตลาด
คุณอ้น – ปฤณ จำเริญพานิช LINE Certified Thailand
เทรนด์ร้านอาหารในปี 2567 ที่น่าจับตามอง
ก่อนจะไปงาน Thailand Restaurant Conference 2024 เราไปดูกันค่ะว่าปี 2567 นี้ ธุรกิจร้านอาหารยังคงมีความคึกคัก แต่การแข่งขันก็สูงขึ้น ร้านอาหารที่ประสบความสำเร็จ จะต้องปรับตัวให้เข้ากับเทรนด์ที่เปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ ไปดูกันว่ามีเทรนด์อะไรบ้าง
1.อาหารจากพืช (Plant-based) ผู้บริโภคหันมาทานอาหารมังสวิรัติและวีแกนมากขึ้นร้านอาหารจึงต้องมีเมนูอาหารจากพืชที่หลากหลาย เมนูอาหารจากพืชต้องอร่อย น่าสนใจ และมีคุณค่าทางโภชนาการ
2. รสเผ็ดแบบหลากหลายผู้บริโภคเริ่มเบื่อกับรสเผ็ดแบบเดิมๆร้านอาหารจึงต้องนำเสนอรสเผ็ดแบบใหม่ๆเช่น รสเผ็ดแบบศรีราชา โคชูจัง หม่าล่า หรือ swicy
3. อาหารเส้นอาหารเส้นเป็นอาหารที่ทานง่าย สะดวก รวดเร็วร้านอาหารจึงต้องมีเมนูอาหารเส้นที่หลากหลายเช่น ก๋วยเตี๋ยว ราเมน อุด้ง สปาเก็ตตี้
4. สลัชชี หรือสเลอปีสลัชชี หรือสเลอปี เป็นเครื่องดื่มที่สดชื่น เหมาะกับอากาศร้อนๆ ร้านอาหารจึงต้องมีเมนูสลัชชี หรือสเลอปี หลากหลายรสชาติ
5. เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพของผู้หญิง ผู้หญิงหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น ร้านอาหารจึงต้องมีเมนูเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพของผู้หญิง เช่น น้ำผลไม้สมูทตี้ ชาสมุนไพร น้ำขิง น้ำมะนาว
6. การกินอาหารคนเดียว (Solo Dining) คนรุ่นใหม่ใช้ชีวิตคนเดียวมากขึ้นร้านอาหารจึงต้องปรับบรรยากาศให้เหมาะกับการกินอาหารคนเดียวเช่น มีโต๊ะสำหรับหนึ่งคน มีเมนูอาหารสำหรับหนึ่งคน มี Wi-Fi ให้บริการ
7. เทคโนโลยี ร้านอาหารควรใช้เทคโนโลยีมาช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินธุรกิจเช่น ระบบสั่งอาหารออนไลน์ ระบบชำระเงินออนไลน์ เว็บไซต์ร้านอาหาร โซเชียลมีเดีย
8. ความยั่งยืน ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับสิ่งแวดล้อมร้านอาหารจึงควรใช้วัตถุดิบอินทรีย์ ปลอดสารพิษลดการใช้พลาสติก และรักษาสิ่งแวดล้อม
ชวนเหล่าร้านอาหารมาเจอกัน Thailand Restaurant Conference 2024
ที่งาน Thailand Restaurant Conference 2024 จะพบกับบูธแสดงสินค้าเพื่อผู้ประกอบการธุรกิจร้านอาหารมากกว่า 70 บูธ พร้อมโปรโมชั่นพิเศษมากมายเฉพาะงาน TRC 2024 นี้เท่านั้น
พบกับ Consultation Zone พื้นที่ให้คำปรึกษาแบบเชิงลึกโดยผู้เชี่ยวชาญWorkshop สุด Exclusive เพื่อผู้ประกอบการ พร้อมลุ้นรับรางวัลอื่น ๆ อีกมากมาย ภายในงาน TRC 2024
บัตรราคา 1,500 บาท จากราคาเต็ม 1,900 (จำกัด 900 ใบ เท่านั้น!) ซื้อได้เลยตอนนี้ทาง Eventpass https://evcnx.co/tFDED
วันที่ 15-16 มิถุนายน 2567 ฮอลล์ 5 อิมเเพ็ค เมืองทองธานี เวลา 9.00 – 19.00 น. #Makro #Torpenguin #TRC2024 #ThailandRestaurantConference2024
สำหรับใครที่อยากอ่านบทความเกี่ยวกับการตลาดเพิ่มเติม สามารถติดตามได้จาก เพจการตลาดวันละตอน รวมไปถึงเว็บไซต์ Twitter Instagram YouTube และ Blockdit ของการตลาดวันละตอนด้วยนะคะ
